Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki z czekoladą
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 100
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4464
9
22
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 100
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4464
9
22
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki z czekoladą
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- (porcja na 12 sztuk, szklanka 250 ml, blaszka 32x23)
- Rozczyn:
- Drożdże 40 g
- Łyżka cukru
- Łyżka mąki
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Ciasto:
- Mąka pszenna 500 g
- Masło 80 g
- Cukier 1/3 szklanki
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Jajka 2 1 do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
- Nadzienie:
- Czekolada mleczna 50 g
- Czekolada deserowa 50 g
- Masło 50 g
- Lukier:
- Cukier puder 1/2 szklanki
- Wrząca woda ok 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier mąkę oraz mleko. Wszystko razem wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę, cukier,. Dodać jajka, rozpuszczone i przestudzone masło, wyrośnięty rozczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 45 minut. Masło do nadzienia rozpuścić i przestudzić. Czekoladę zetrzeć na tarce Ciasto wyjąć na blat lekko oprószony mąką. Rozwałkować na prostokąt. U mnie ok. 45cm na 35 cm. Posmarować masłem i posypać czekoladą. Zwinąć w roladę zaczynając od krótszego boku. Podzielić nożem na 12 podobnych pasków. Odłożyć na dużą blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem . Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni góra dół bez termo obiegu przez ok. 20 minut. Gotowe polukrować. Smacznego!