Smaker
Dania jednogarnkowe

Dyniowa krówka

25.10.2023 Odsłon: 17807
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dyniowa krówka to pyszne ciasto czekoladowe z dodatkiem masy dyniowej, która dodaje ciekawej jesiennej nuty, lekko pikantnej i aromatycznej. Całość jest prosta w przygotowaniu, ale wygląda bardzo efektownie. Świetnie sprawdzi się do niedzielnej kawy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to szybkie, tanie i proste ciasto. Marchewka nie jest wycz...

Odsłon: 1974

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 24

30 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 28

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 1420

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 334

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 1615

15 min
3
Ciasta
Dyniowa krówka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto czekoladowe:
  • 230 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka białego octu
  • 75 ml oleju rzepakowego
  • 150 g czekolady gorzkiej 60%
  • 200 ml mleka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
Ciasto dyniowe:
  • 150 g puree dyniowego
  • 60 g mąki
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto czekoladowe. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę i sól. W drugiej misce połącz ze sobą: olej, mleko i ocet.

2

Dodawaj suche składniki do mokrych, w 3 partiach, mieszając po każdej z nich. Ciasto powinno być gładkie. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie zamieszaj.

3

Pokruszoną czekoladę umieść w małej, szklanej miseczce i podgrzej ją w mikrofalówce przez 10 sekund. Wyjmij i wymieszaj. Jeśli czekolada nie rozpuściła się całkowicie, kontynuuj podgrzewanie przez 10 sekund i znowu zamieszaj.

4

Do ciasta wlej roztopioną czekoladę i wymieszaj wszystko razem do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotuj ciasto dyniowe. Wszystkie składniki wymieszaj w misce do uzyskania jednolitej konsystencji.

5

Przygotuj ciasto do pieczenia. Keksówkę o wymiarach 30x11 cm wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Wlej ciasto czekoladowe na wysokość ok. 1-2 cm. Następnie łyżką nanieś punktowo trochę ciasta dyniowego i przykryj kolejną porcją ciasta czekoladowego. Powtarzaj czynność do wykończenia ciemnej masy, a na wierzchu rozlej pozostałą masę dyniową.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 35-45 minut lub do suchego patyczka. Dyniową krówkę wyjmij i ostudź przez co najmniej 10 minut przed krojeniem.