Smaker

Dyniowe muffinki z czekoladą i orzeszkami

03.02.2018 Odsłon: 233
5.0 (7 oceny)
Dyniowe muffinki z czekoladą i orzeszkami
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Są pyszne. W smaku wyraźnie wyczuwa się czekoladę i orzeszki. Z podanych proporcji wychodzi 15-16 babeczek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 28743

>60 min
42
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3306

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 523

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87070

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6297

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1833

30 min
7
Ciasta
Dyniowe muffinki z czekoladą i orzeszkami
Dyniowe muffinki z czekoladą i orzeszkami
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. puree z dyni
  • 3 jajka (najlepiej wiejskie)
  • 3/4 szkl. oleju rzepakowego
  • 3/4 szkl. cukru brązowego
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 gorzka czekolada z zawartością kakao 60% lub 70%
  • 1/2 szklanki zmielonych orzeszków ziemnych
  • 4-5 łyżek cukru pudru
  • 4-5 łyżek mleka 2%
Sposób przygotowania:
1

Dzień wcześniej rozmroziłam puree z dyni. Połowę tabliczki czekolady posiekałam. Orzeszki ziemne obrałam z łupinek i zmieliłam w młynku do kawy.

2

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika przesiałam do miski. Dodałam jajka (temperatura pokojowa), olej rzepakowy, puree dyniowe. Wszystkie składniki połączyłam przy pomocy miksera.

3

Przygotowałam foremkę do muffinek i wyłożyłam papierowymi papilotkami. Nakładałam po łyżce ciasta do każdej z nich. Na to dodałam kilka kawałków czekolady i posypałam łyżeczką zmielonymi orzeszków. Następnie nałożyłam drugą łyżkę ciasta. Piekłam w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 20 min. Pod koniec pieczenia sprawdzałam drewnianym patyczkiem czy babeczki są upieczone.

4

Po upieczeniu i wystudzeniu posmarowałam babeczki polewą czekoladową. W miseczce nad parą rozpuściłam drugą połowę czekolady. Dodałam do niej mleko i cukier puder. Całość dobrze wymieszałam.