Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są pyszne. W smaku wyraźnie wyczuwa się czekoladę i orzeszki. Z podanych proporcji wychodzi 15-16 babeczek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 521
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1253
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2664
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1257
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 521
6
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1253
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2664
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1257
7
REKLAMA
Ciasta
Dyniowe muffinki z czekoladą i orzeszkami
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. puree z dyni
- 3 jajka (najlepiej wiejskie)
- 3/4 szkl. oleju rzepakowego
- 3/4 szkl. cukru brązowego
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 gorzka czekolada z zawartością kakao 60% lub 70%
- 1/2 szklanki zmielonych orzeszków ziemnych
- 4-5 łyżek cukru pudru
- 4-5 łyżek mleka 2%
Sposób przygotowania:
1
Dzień wcześniej rozmroziłam puree z dyni. Połowę tabliczki czekolady posiekałam. Orzeszki ziemne obrałam z łupinek i zmieliłam w młynku do kawy.
2
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika przesiałam do miski. Dodałam jajka (temperatura pokojowa), olej rzepakowy, puree dyniowe. Wszystkie składniki połączyłam przy pomocy miksera.
3
Przygotowałam foremkę do muffinek i wyłożyłam papierowymi papilotkami. Nakładałam po łyżce ciasta do każdej z nich. Na to dodałam kilka kawałków czekolady i posypałam łyżeczką zmielonymi orzeszków. Następnie nałożyłam drugą łyżkę ciasta. Piekłam w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 20 min. Pod koniec pieczenia sprawdzałam drewnianym patyczkiem czy babeczki są upieczone.
4
Po upieczeniu i wystudzeniu posmarowałam babeczki polewą czekoladową. W miseczce nad parą rozpuściłam drugą połowę czekolady. Dodałam do niej mleko i cukier puder. Całość dobrze wymieszałam.