Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasta marmurkowe zawsze cieszą oko i zachwycają bogactwem smaku. Skoro nastał sezon na dynię, równie dobrym jak waniliowa zebra pomysłem będzie dyniowy marmurek!
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 22
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 17
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
Odsłon: 28
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3832
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 218
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 22
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 17
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
Odsłon: 28
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3832
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 218
Składniki
Pokrój dynię na kawałki wraz ze skórką (usuń miękisz z pestkami) i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i upiecz do miękkości (30-45 minut, w zależności od rodzaju dyni). Przestudź, usuń skórkę i zblenduj miąższ na gładkie purée. Odmierz potrzebną ci ilość, a resztę wykorzystaj do innych celów (możesz przechowywać przez kilka dni w lodówce).
Roztop w rondelku olej kokosowy. Utrzyj jajka z cukrem. Wymieszaj rózgą cukierniczą z przestudzonym olejem, purée z dyni i 200 ml maślanki. Przesiej do masy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj imbir i cynamon. Wymieszaj ponownie do połączenia składników. Podziel ciasto na pół. Do jednej z części dodaj resztę maślanki i kakao. Wymieszaj.
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 30 cm. Do formy wlej kilka łyżek ciasta kakaowego, a następnie kilka łyżek ciasta bez kakao. W ten sposób przelej całe ciasto, a na koniec w kilku miejscach zamieszaj krótko patyczkiem.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około godzinę – do tzw. suchego patyczka.