Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest bardzo proste, wymaga tylko odrobinę czasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162772
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9404
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3500
34
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162772
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9404
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3500
34
REKLAMA
Ciasta
Fale Dunaju
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 3 jajka
- 320 gramów mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 gramów cukru
- 15 g cukru wanilinowego
- 150 ml oleju
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- Krem:
- 500 ml mleka
- 100 gramów cukru
- 16g cukru wanilinowego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 200 gramów masła
- Polewa czekoladowa:
- 200 gramów czekolady
- 4 łyżki mleka
- Inne:
- 1-2 jabłka
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzieliłem od żółtek i ubiłem na sztywną pianę.
2
Stopniowo dodawałem cukier, a następnie żółtka. Do masy wlałem cały olej. Osobno wymieszałem mąki, proszek i cukier wanilinowy. Suche składniki dodawałem do mokrej masy delikatnie mieszając. Całość podzieliłem na dwie część. Do jednej z nich dodałem kakao i mleko.
3
Foremkę 30x24 wyłożyłem papierem do pieczenia, wylałem jasne ciasto a następnie ciemne.
4
Jabłka obrałem, pokroiłem w ósemki i wcisnąłem w ciasto.
5
Piekłem w 180 stopniach około 30 minut.
6
Krem: 400 ml mleka zagotowałem. W pozostałej ilości rozmieszałem mąki i cukier. Dodałem żółtka i powstałą masę przelałem do gotującego się mleka. Całość wymieszałem trzepaczką, trzymałem na ogniu mieszając do zgęstnienia. Masę przykryłem folią i zostawiłem do ostygnięcia.
7
Miękkie masło ubiłem na puszystą masę, powoli dodawałem ostudzoną masę budyniową. Miksowałem do uzyskania aksamitnej konsystencji.
8
Polewa: Czekoladę połąmałem, podlałem mlekiem i rozpuściłem. Ciasto posmarowałem gotowym kremem, a następnie polałem czekoladą.
9
Fale Dunaju przechowuję w lodówce. Przemycamy zdrowie: W kremie ukrywam kurkumę i otręby z płatków owsianych. W cieście znajdują się otręby i odrobina siemienia lnianego.