Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki zwane także chruścikami to skręcane paski ciasta smażone w głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Choć z pewnością nie są lekkostrawne i niskokaloryczne, to z okazji Tłustego Czwartku można pozwolić sobie na pewne odstępstwa. Ten przepis na faworki bez ubijania jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15721
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4746
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 410
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15721
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4746
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 410
1
REKLAMA
Ciasta
Faworki bez ubijania
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 żółtek jaj w rozmiarze L lub XL
- 1 całe jajko w rozmiarze L lub XL
- ½ łyżeczki soli
- 30 g cukru pudru
- 75 ml gęstej śmietany 18%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka rumu
- 240 g mąki pszennej
Dodatkowo:
- mąka do podsypania
- olej rzepakowy do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
W misce umieść żółtka, jajko i sól. Ucieraj je przez 5 minut do uzyskania jasnej i puszystej konsystencji. Dodaj śmietanę, cukier, wanilię i rum. Wymieszaj. Następnie wsyp przesianą mąkę i miksuj przez 5 minut do uzyskania pęcherzyków powietrza.
2
Ciasto wyłóż na stolnicę podsypaną mąką. Podziel na pół i przykryj folią spożywczą na ok. 20 minut.
3
Pracując z jedną połową ciasta, rozwałkuj je na grubość ok. 3 mm, a następnie pokrój w paski o szerokości 5 cm. Na każdym pasku wytnij nacięcie na środku, pozostawiając odstęp ok. 2 cm od każdej krawędzi. Przełóż jeden koniec przez nacięcie i delikatnie skręć, tworząc faworka.
4
W garnku rozgrzej olej na wysokość ok. 5 cm, do temperatury 180 st. Celsjusza. Smaż faworki partiami do uzyskania złotego koloru. Odkładaj je na papierowy ręcznik.
5
Gotowe faworki bez ubijania posyp cukrem pudrem przed podaniem. Możesz przechowywać je w szczelnie przykryte przez kilka dni, a potem ponownie podgrzać w piekarniku przez kilka minut.