Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić, aby faworki były delikatniejsze? Możesz mozolnie ubijać ciasto przez kilkadziesiąt minut, ale możesz też przygotować faworki z mascarpone. Ta wariacja na temat klasycznego przepisu, skróci nieco czas przygotowania i sprawi że przygotujesz wyjątkowo udany deser na Tłusty Czwartek
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 58
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2913
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 58
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2913
6
REKLAMA
Ciasta
Faworki z mascarpone
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 250 g mascarpone
- 5 żółtek
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka octu lub spirytusu
- odrobina soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żółtka wraz z cukrem pudrem ubijaj na wysokich obrotach, aż zrobi się puszysta i jasna masa. Dodaj mascarpone, łyżka po łyżce, wciąż mieszając. Na koniec dopraw solą i jeszcze raz zmiksuj krótko.
2
Do zrobionej masy dodawaj partiami mąkę, zagniatając ciasto dokładnie. Powinno być gładkie i jednolite, w razie konieczności podsyp jeszcze odrobinę mąki.
3
Teraz tłuczkiem lub wałkiem zacznij uderzać w ciasto. Chodzi o to, aby dobrze je napowietrzyć. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażalnika na 20 minut.
4
Teraz podziel ciasto na kilka równych części. Każdą z nich rozwałkuj bardzo cienko na kształt prostokąta. Wytnij ostrym nożem paski (około 3-4 cm szerokości) i pośrodku zrób nacięcie. Przełóż przez nie jeden koniec.
5
Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Smaż faworki partiami na średniej mocy palnika tak długo aż uzyskają złoty kolor z każdej strony. Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Możesz udekorować faworki z mascarpone cukrem pudrem.