Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowy przysmak, któremu trudno się oprzeć. Faworki z proszkiem do pieczenia wychodzą niesamowicie kruche, a do tego pięknie wyrastają podczas smażenia. Oprócz spulchniacza jakim jest proszek do pieczenia do ciasta dodaję również spirytus, który zapobiega wsiąkaniu oleju. Dzięki temu faworki wychodzą lekkie, mocno napowietrzone i chrupiące.
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 130
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 166
Zielone szparagi na zimno to zdrowa, smaczna alternatywa na przystawkę do obi...
Odsłon: 20
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 62
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 26
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 130
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 166
Zielone szparagi na zimno to zdrowa, smaczna alternatywa na przystawkę do obi...
Odsłon: 20
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 62
Kasza jaglana ma mnóstwo wartości odżywczych, doskonale wpływa na nasze zdrow...
Odsłon: 26
Składniki
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, śmietanę, żółtka jaj i łyżeczkę spirytusu. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Proces zagniatania powinien trwać około 20 minut. Ciasto początkowo zagniatamy dłońmi, następnie rozwałkowujemy na prostokątny placek i składamy na dwie części. Proces składania i wałkowania ciasta powtarzamy 10-15 razy.
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na cieniutki placek o grubości około 1-2 mm. Wycinamy podłużne prostokąty o wymiarach około 2,5 cm na 8 cm. Na środku każdego prostokąta robimy nacięcie o długości około 3 cm. Przez środek przewijamy jeden koniec ciasta.
Tak przygotowane faworki smażymy na głębokim, mocno rozgrzanym oleju (do temperatury około 180 stopni) na złoty kolor z każdej strony. Usmażone faworki odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju.
Jeszcze cieple faworki obtaczamy w cukrze pudrze. Smacznego!