Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który trudno uznać za niskokaloryczny. Zawiera żółtka jaj, cukier, tłusty serek mascarpone i kakao. Czy można go „odchudzić”, nadal ciesząc się wyjątkowym smakiem i delikatną konsystencją tego przysmaku? Wypróbuj przepis na fit tiramisu z islandzkiego jogurtu skyr, który zamiast tłuszczu zawiera mnóstwo dobrze przyswajalnego białka! Zrezygnuj z żółtek – dodaj jogurtowi aromatu z użyciem esencji waniliowej. Zamiast cukru użyj pozbawionego kalorii erytrytolu. Jeśli nie chcesz stosować alkoholu – całkowicie zrezygnuj z Amaretto. Możesz zamiast niego dodać do kawy odrobinę aromatu migdałowego. A kakao zastąp czekoladą – taka odrobina zdrowej słodyczy nie zaszkodzi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
103
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Kotlety są miękkie, puszyste w środku i chrupiące z wierzchu -bardzo delikatn...
Odsłon: 528
12
Zupy
Zupa z pieczonego kalafiora
Pieczony kalafior nadaje zupie głębi smaku. Zupa jest pyszna.
Odsłon: 62
7
5
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 584
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
103
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Kotlety są miękkie, puszyste w środku i chrupiące z wierzchu -bardzo delikatn...
Odsłon: 528
12
Zupy
Zupa z pieczonego kalafiora
Pieczony kalafior nadaje zupie głębi smaku. Zupa jest pyszna.
Odsłon: 62
7
5
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 584
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Fit tiramisu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 łyżki erytrytolu
- 250 g jogurtu typu islandzkiego skyr
- kilka kropli esencji waniliowej
- około 150 g biszkoptów języczków
- 25 ml likieru Amaretto (opcjonalnie)
- 200 ml mocnej, schłodzonej kawy
- 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Zaparz kawę (najlepiej metodą ciśnieniową, albo inną, przy której uzyskasz napar bez fusów). Ostudź i połącz z likierem Amaretto. Przelej kawę do miseczki, w której z łatwością zanurzysz biszkopty.
2
Połącz skyr z erytrytolem i esencją waniliową. Zetrzyj czekoladę na tarce o drobnych oczkach.
3
Przygotuj kilka szklanych salaterek (w zależności od liczby porcji deseru). Na dnie każdej ułóż – w zależności od wielkości – po 2-3 namoczone w kawie (przez dosłownie 2 sekundy) biszkopty. Jeśli używasz małych salaterek, przełamuj biszkopty na pół. Na porcję biszkoptów wyłóż porcję skyru i oprósz ją startą czekoladą. Powtórz wszystkie czynności – nałóż kolejną porcję biszkoptów, skyru i czekolady.
4
Wstaw fit tiramisu na co najmniej godzinę do lodówki. Podawaj schłodzone.