Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu to klasyczny włoski deser, który trudno uznać za niskokaloryczny. Zawiera żółtka jaj, cukier, tłusty serek mascarpone i kakao. Czy można go „odchudzić”, nadal ciesząc się wyjątkowym smakiem i delikatną konsystencją tego przysmaku? Wypróbuj przepis na fit tiramisu z islandzkiego jogurtu skyr, który zamiast tłuszczu zawiera mnóstwo dobrze przyswajalnego białka! Zrezygnuj z żółtek – dodaj jogurtowi aromatu z użyciem esencji waniliowej. Zamiast cukru użyj pozbawionego kalorii erytrytolu. Jeśli nie chcesz stosować alkoholu – całkowicie zrezygnuj z Amaretto. Możesz zamiast niego dodać do kawy odrobinę aromatu migdałowego. A kakao zastąp czekoladą – taka odrobina zdrowej słodyczy nie zaszkodzi!
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 257
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 149
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 46
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 51
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
Odsłon: 257
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 149
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 46
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 51
Składniki
Zaparz kawę (najlepiej metodą ciśnieniową, albo inną, przy której uzyskasz napar bez fusów). Ostudź i połącz z likierem Amaretto. Przelej kawę do miseczki, w której z łatwością zanurzysz biszkopty.
Połącz skyr z erytrytolem i esencją waniliową. Zetrzyj czekoladę na tarce o drobnych oczkach.
Przygotuj kilka szklanych salaterek (w zależności od liczby porcji deseru). Na dnie każdej ułóż – w zależności od wielkości – po 2-3 namoczone w kawie (przez dosłownie 2 sekundy) biszkopty. Jeśli używasz małych salaterek, przełamuj biszkopty na pół. Na porcję biszkoptów wyłóż porcję skyru i oprósz ją startą czekoladą. Powtórz wszystkie czynności – nałóż kolejną porcję biszkoptów, skyru i czekolady.
Wstaw fit tiramisu na co najmniej godzinę do lodówki. Podawaj schłodzone.