Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galette des rois to ciasto, które piecze się we Francji z okazji święta Objawienia Pańskiego. Na północy kraju przygotowywane jest z ciasta francuskiego, na południu z drożdżowego. Tradycyjnie w wypieku umieszczało się ziarno bobu, a ten, kto je znalazł, stawał się na chwilę „królem” lub „królową”, zakładał na głowę papierową koronę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9798
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2440
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1588
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 577
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3731
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9798
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2440
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1588
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 577
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3731
6
REKLAMA
Ciasta
Galette des rois - ciasto trzech króli
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 płaty ciasta francuskiego
Nadzienie
- 80 g masła
- 85 g cukru pudru
- 70 g zmielonych migdałów
- 1 jajko
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Dodatkowo
- 1 żółtko
- 1 łyżka wody
- 1 cały migdał
Sposób przygotowania:
1
Płaty ciasta francuskiego rozłóż na stolnicy. Z jednego wytnij koło o średnicy 20 cm, z drugiego nieco większe, o średnicy 22 cm.
2
Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj zmielone migdały, jajko i pastę waniliową. Wszystko dokładnie wymieszaj do połączenia się składników.
3
Gotowe nadzienie wyłóż na mniejszy okrąg (pamiętaj, aby pozostawić pustą przestrzeń około 2 cm od brzegów). Następnie w dowolnym miejscu połóż 1 cały migdał. Całość przykryj większym kołem i sklej ze sobą brzegi. Wierzch ciasta delikatnie ponacinaj nożem, następnie posmaruj roztrzepanym z wodą żółtkiem.
4
Piecz w 200 stopniach Celsjusza przez 15 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 175 stopni i piecz jeszcze przez 20 minut.