Smaker
Ewa Gotuje

Jabłecznik Babuni

18.10.2022 Odsłon: 19100
5.0 (35 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Taki jabłecznik piekły kiedyś nasze Babcie, teraz każdy piecze ciasta nowoczesne, ale czasami warto wrócić do starych przepisów, bo one są najlepsze. Ciasto jeszcze lepiej smakuje z lodami lub bitą śmietaną. Forma 24 cm x 24 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 255

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 4963

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4836

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44899

30 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 515

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 583

30 min
2
Ciasta
Jabłecznik Babuni
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 4 jajka całe
  • 180g cukru pudru
  • 200 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 g cukru
  • ½ łyżeczki cukru waniliowego
  • 700 g jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki bułki tartej
  • Szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

1. Rozbijam jajka, oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam z szczyptą soli oraz cukrem pudrem. 2. Do miski wsypuję mąkę, proszek do pieczenia, 80 g cukru, cukier waniliowy, dodaję żółtka, rozpuszczone, ostudzone masło i wyrabiam ciasto. Ciasto przekładam na blat oprószony mąką, formuję kulę, oddzielam 500 g ciasta ( pozostałe ciasto chowam do zamrażalnika), rozwałkowuję i układam na dnie formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.

2

3. Jabłka obieram, kroje bardzo drobno, dodaję 40 g cukru, cynamon, dokładnie mieszam. 4. Podpieczone ciasto posypuję bułką tartą, układam jabłka, pianę z białek.

3

5. Ciasto wyjmuję z zamrażalnika, ścieram na tarce i układam na wierzch ciasta. 6. Ciasto piekę 40 minut w 180°C.

4

7. Gotowe. 8. Smacznego.