Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jogurtowiec na cieście serowym. Ciasto z bezą i lukrem, wyszło bardzo dobre.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7271
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7271
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Jagodowy jogurtowiec z bezą kokosową
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO SEROWE:
- -5 żółtek -100 g. cukru -250 g. masła lub margaryny
- -250 g. serka mascarpone -400 g. mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA JOGURTOWA:
- -1200 g. jogurtu greckiego -500 g. sera białego -5 jajek -200 g. cukru
- -3 budynie śmietankowe -200 ml. frużeliny jagodowej (przetartej)
- BEZA: -5 białek -150 g. cukru -1 budyń śmietankowy -100 g. kokosu
- LUKIER CYTRYNOWY:
- -100 g. cukru pudru -1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego -troszkę gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem, masłem i serkiem. Przesiać tam mąkę z proszkiem i zmiksować na niskich obrotach miksera. Ciasto rozsmarować do blaszki 30x40, wyścielanej papierem do pieczenia.
2
masa- Zmiksować jajka z cukrem i przesianymi budyniami. Następnie dodać jogurt i ser jak i frużelinę i zmiksować na niższych obrotach miksera. Wylać do blaszki na surowe ciasto.
3
beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem po trochu dodawanym cukrem. Przesiać tam budyń, dodać kokos i delikatnie wymieszać łopatką. Porozkładać kupkami na masie jogurtowej.
4
Piec ok. 1 godz. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem, żeby beza za bardzo się nie przypaliła. lukier-Cukier puder przesiać, dodać sok i rozetrzeć, stopniowo dolewając po troszku gorącej wody. Lukier musi być lejący ale nie za rzadki bo nie zastygnie. Przelać do buteleczki z dziobkiem i polać zimny placek w esy-floresy.