Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jagodowy sernik

11.07.2018 Odsłon: 2396
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Dawno nie było sernika i w sumie jakoś prawie cały miesiąc nic nie piekłam słodkiego dla nas. I troszkę się już stęskniliśmy za domowymi łakociami. No i upiekłam własnie sernik z jagodami. Jest po prostu pyszny, spróbujcie a przekonacie się sami. Zapraszam po przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 39229

30 min
92
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5703

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1162

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1558

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12306

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5183

>60 min
24
Ciasta
Jagodowy sernik
Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 g półtłustego twarogu
  • 340 g jogurtu greckiego
  • 4 duże jajka
  • 3/4 szk cukru
  • 2 łyżki budyniu waniliowego
  • 1 szk jagód
  • 2 łyżki mąki
  • cukier puder
  • okrągłe biszkopty
Sposób przygotowania:
1

Na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą i nastawić temperaturę 180 stopni. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wysmarować cienko margaryną i wyłożyć biszkoptami ( wyłożyć dwie warstwy ). Twaróg zmielić ( ja zmieliłam raz na sitku do mielenia maku ). Żółtka jajek utrzeć z cukrem do białości potem dodać budyń, jogurt i wymieszać. Następnie porcjami dodawać ser i wszystko połączyć. Na koniec białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać porcję do masy serowej, lekko wymieszać i dodać resztę piany, wymieszać. Jagody obtoczyć w mące, dodać do masy i lekko wymieszać. Gotową masę serową wyłożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię. Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze 25-30 minut w zależności od piekarnika. Upieczony sernik wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika a potem schłodzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.