Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne aksamitne deserowe ciacho, które lubią dzieci i dorośli. Na imprezach zawsze się sprawdza:) Długość opisu niech was nie zmyli, bo jest bardzo proste w przygotowaniu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
22
4
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 183
1
Przepis dnia
Zupy
Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi
Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
Odsłon: 284
94
Ostatnio komentowane przepisy
22
4
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 183
1
Przepis dnia
Zupy
Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi
Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
Odsłon: 284
94
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Karmelowa chmurka na Święta (bez pieczenia)
zabecka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Krem śmietankowy
- 1 budyń śmietankowy
- 1,5 szkl mleka
- pół łyzki mąki
- żółtko
- 100 g masła
- 50 g cukru
Krem karmelowy
- 1 budyń słony karmel
- 1,5 szkl mleka
- poł łyzki maki
- 50 g cukru
- żółtko
- 100 g masła
Śmietankowa chmurka
- 330 ml śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier z wanilią
- sok z połowy małej cytryny
Do przekładania i dekoracji
- 2 opakowania herbatników kakaowych (np. z Biedronki)
- dżem malinowy
- płatki migdałowe i orzechy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto schłodzić w lodówce minimum kilka godzin a najlepiej całą noc. Smacznego:)
2
Krem śmietankowy: 2/3 mleka zagotować w reszcie rozpuścić budyń śmietanowy, żółtko i mąkę. Wlać do gorącego mleka i mieszać do zgęstnienia. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć z cukrem i powoli dodawać wystudzony budyń.
3
Krem karmelowy: 2/3 mleka zagotować w reszcie rozpuścić budyń słony karmel, żółtko i mąkę. Wlać do gorącego mleka i mieszać do zgęstnienia. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć z cukrem i powoli dodawać wystudzony budyń.
4
Śmietanowa chmurka: Śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem i cukrem z wanilią. Pod koniec delikatnie dodawać sok z cytryny.
5
Przekładanie: Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć pierwszą warstwę herbatników, na to krem śmietankowy i kolejna warstwa herbatników. Następnie delikatnie posmarować dżemem malinowym (lub innym kwaskowym). Na to krem karmelowy i ostatnia warstwa herbatników, która tez cieniutko posmarować dżemem. Na koniec wykładamy śmietankową chmurkę i posypujemy orzechami z płatkami migdałów.