Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sukcesem do idealnie chrupiących faworków jest prawidłowo napowietrzone ciasto. Wystarczy, że tuż przed rozwałkowałem, kilka razy porządnie rzucisz nim o blat. Możesz też delikatnie rozwałkować ciasto, złożyć je na pół i ponownie rozwałkować. Tę czynność powtórz kilkukrotnie, to również sprawi, że ciasto odpowiednio się napowietrzy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29301
37
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2586
21
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 151
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18671
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 715
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29301
37
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2586
21
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 151
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18671
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 715
2
REKLAMA
Ciasta
Karnawałowe faworki
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- 5 łyżek śmietany 18%
- 1 łyżka spirytusu lub wódki
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dodaj szczyptę soli. Wysyp ją na stolnicę, następnie utwórz z niej kopczyk i na samym środku zrób zagłębienie. Do dołka przełóż żółtka i wymieszaj razem z mąką. Następnie dodaj śmietanę i łyżkę spirytusu. Całość zagnieć na gładkie ciasto.
2
Gdy wszystkie składniki dokładnie się połączą, a ciasto będzie odchodzić od ręki, rzuć nim kilka razy o stolnicę.
3
Napowietrzone ciasto podziel na trzy kawałki. Każdy z nich rozwałkuj na cienki placek. Wykrawaj z niego paski o szerokości 2 cm i długości około 10 cm. Na środku każdego paska zrób nacięcie.
4
Pojedynczy pasek chwyć w dwie ręce, jeden z końców przełóż przez nacięcie uważając by cisto się nie przerwało. Tę czynność wykonaj dla każdego z kawałków.
5
Na patelnię lub do garnka o grubym dnie wlej olej. Podgrzej go do 170 stopni. Jeśli nie masz przyrządu do sprawdzenia temperatury, pamiętaj żeby trzymać garnek na średnim ogniu.
6
Każdy z pasków ciasta wrzuć na rozgrzany olej i smaż do zarumienienia. Po wyciągnięciu odsącz z nadmiaru tłuszczu używając ręczników papierowych.