Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na zimno. Taki jak kiedyś. Mój ulubiony.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 4
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208916
360
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Sos chrzanowy, chrzan kawalerski
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
2
Desery
Babeczki bananowe z czekoladą
To pomysł na proste i smaczne babeczki. Zachwycają smakiem i aromatem. A ich...
Odsłon: 4
2
Ciasta
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla...
Odsłon: 208916
360
REKLAMA
Ciasta
Klasyczny sernik na zimno
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera w wiaderku
- 1 szklanka cukru
- 100 g masła
- 5 żółtek
- 1 op cukru waniliowego
- 3 płaskie łyżki żelatyny
- pół szklanki wody
- 180 g biszkoptów
- 1 galaretka truskawkowa
- 1,5 szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Dno formy wyłożyć biszkoptami. Biszkopty można nasączyć mocną herbatą. Żelatynę zalać zimną wodą. Gdy napęcznieje, umieścić naczynie z żelatyną w ciepłej wodzie lub podgrzać trzymając nad ogniem (nie gotować) tak, aby żelatyna ponownie się rozpuściła i była ciepła. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po żółtku. Potem dodawać porcjami ser i ciągle miksując. Do żelatyny dodać łyżkę masy serowej i dokładnie wymieszać. Następnie wlać do reszty masy serowej i miksować przez chwilę na najwyższych obrotach. Masę wylać na biszkopty. Włożyć ciasto do lodówki. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Gdy ostygnie wylać ją na stężałą masę serową. Ponownie włożyć ciasto do lodówki.