Smaker
Karnawał

Klasyczny sernik z kakao

05.01.2022 Odsłon: 4770
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Z przygotowaniem tego ciasta poradzą sobie nawet kuchenni laicy! Kruche kakaowe ciasto w połączeniu z delikatną masą serową zachwyci każdego. Nie sposób mu się oprzeć.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9616

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1082

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5476

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3290

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27058

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12931

>60 min
22
Ciasta
Klasyczny sernik z kakao
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • KRUCHE CIASTO:
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500 g mąki pszennej
  • 300 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 jajko
  • MASA SEROWA:
  • 1,2 kg półtłustego twarogu
  • 8 jajek
  • 300 g cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 200 g masła
  • 1 olejek waniliowy
  • rodzynki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Do jednej miski przełóż wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kruchego ciasta. Zagniataj ciasto ręką. Po wyrobieniu podziel je na dwie równe części i odstaw do lodówki na około 30 minut.

2

W malakserze ucieraj żółtka razem z cukrem. Do masy dodaj roztopione i przestudzone masło, budyń oraz olejek waniliowy. Połącz składniki przy użyciu miksera.

3

W oddzielnym naczyniu ubij białka. Przełóż je do serowej masy i połącz składniki przy użyciu łyżki. Na koniec dodaj rodzynki.

4

Blaszkę wyściel papierem do pieczenia. Wyjmij pierwszą część ciasta z lodówki i rozłóż je równomiernie na spodzie formy. Ciasto przykryj serową masą. Następnie wyciągnij drugą część ciasta, zetrzyj je na tarce na grubych oczkach i przykryj nim serową masę.

5

Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.