Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z przygotowaniem tego ciasta poradzą sobie nawet kuchenni laicy! Kruche kakaowe ciasto w połączeniu z delikatną masą serową zachwyci każdego. Nie sposób mu się oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
2
60
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
2
60
2
REKLAMA
Ciasta
Klasyczny sernik z kakao
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- KRUCHE CIASTO:
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 500 g mąki pszennej
- 300 g masła
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 jajko
- MASA SEROWA:
- 1,2 kg półtłustego twarogu
- 8 jajek
- 300 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 200 g masła
- 1 olejek waniliowy
- rodzynki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Do jednej miski przełóż wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kruchego ciasta. Zagniataj ciasto ręką. Po wyrobieniu podziel je na dwie równe części i odstaw do lodówki na około 30 minut.
2
W malakserze ucieraj żółtka razem z cukrem. Do masy dodaj roztopione i przestudzone masło, budyń oraz olejek waniliowy. Połącz składniki przy użyciu miksera.
3
W oddzielnym naczyniu ubij białka. Przełóż je do serowej masy i połącz składniki przy użyciu łyżki. Na koniec dodaj rodzynki.
4
Blaszkę wyściel papierem do pieczenia. Wyjmij pierwszą część ciasta z lodówki i rozłóż je równomiernie na spodzie formy. Ciasto przykryj serową masą. Następnie wyciągnij drugą część ciasta, zetrzyj je na tarce na grubych oczkach i przykryj nim serową masę.
5
Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.