Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaki i kolory lata na talerzu, są imponujące.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12265
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1450
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 80
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12265
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1450
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 80
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kolory lata - ciasto
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Szpinak - 100 g
- Jajka kurze - 5 szt.
- Mąka tortowa - 20 dag
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Cukier kryształ - 32 dag
- Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
- Morele - 35 dag
- Maliny - 40 dag
- Ser mascarpone - 250 g
- Śmietana 30 % - 220 ml
- Galaretka o smaku brzoskwiniowym - 2 szt.
- Galaretka o smaku malinowym - 2 szt.
- Galaretka o smaku cytrynowym - 2 szt.
- Cytryny - 2 szt
- Ciastka herbatniki - 22 szt.
Sposób przygotowania:
1
Szpinak umyć, zblendować. Mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka wybić , ubić na puszysto z 20 dag cukru. Masę jajeczną wymieszać z mąkami i proszkiem , na koniec dodać szpinak i jeszcze raz wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Wlać ciasto, wstawić do piekarnika , piec 20 minut lub suchego patyczka. Wystudzić , podzielić na połowę.
3
2 galaretki osmaku brzoskwiniowym rozpuścić w 2 szklankach gorącej gotowanej wody, pozostawić do stężenia. Morele umyć, usunąć pestki, zblendować. Ser mascarpone ucierać dodając stopniowo mus morelowy, na końcu , tężejącą galaretkę , wymieszać, wyłożyć na ciasto.
4
Przykryć herbatnikami.
5
Maliny umyć, umieścić w rondelku , dodać 12 dag cukru, usmażyć konfiturę, pod koniec dodać 2 galaretki o smaku malinowym. Śmietanę ubić na sztywno dodając stopniowo wystudzoną konfiturę z galaretką i wyłożyć na herbatniki. Przykryć drugą połową ciasta, schłodzić w lodówce.
6
Cytryny sparzyć gorącą wodą, zetrzeć skórkę z cytryn na tarce o małych otworach , natomiast z cytryn , wycisnąć sok, 1 szklanka , wlać do rondelka, dodać 1 1/2 szklanki wody , 1 łyżkę cukru, zagotować, rozpuścić 2 galaretki cytrynowe, do rozpuszczonych galaretek dodać skórkę wymieszać, pozostawić do stężenia.
7
Tężejącą galaretkę wylać na ciasto, schłodzić 4 godziny a najlepiej całą noc. Podzielić na porcję.