Smaker

Kora orzechowa

23.11.2022 Odsłon: 130096
5.0 (183 oceny)
Kora orzechowa
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

to ciasto chyba każdy zna. Przepisów jest wiele ja korzystałam z przepisu siostry Leonii. Ciasto jest najsmaczniejsze po 3-4 dniach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2907

30 min
9
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 23569

60 min
50
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1794

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1297

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 7089

60 min
11
Twarogowe racuchy
smaker
smaker
Śniadania

Twarogowe racuchy

Śniadania Twarogowe racuchy

Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...

Odsłon: 23263

15 min
25
Ciasta
Kora orzechowa
Kora orzechowa
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 8 białek
  • 3 żółtka
  • 200g orzechów mielonych włoskich lub laskowych
  • 3/4 szkl cukru
  • 100g rodzynek
  • 100g wiórków kokosowych
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
  • sok z 1 puszki brzoskwiń
  • 1 i ½ kostki masła
  • 5 łyżek cukru
  • 2 duże budynie śmietankowe
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 i 3/4 szklanki wody
  • 5 żółtek
Dodatkowo
  • 2 paczki delicji pomarańczowych
  • ¼ szklanki spirytusu
  • ¼ szklanki mocnego naparu kawy naturalnej
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • osączone brzoskwinie z puszki
Sposób przygotowania:
1

placki: Rodzynki przelewamy wrzątkiem i odstawiamy do osiąknięcia z wody. Orzechy mielimy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dajemy zmielone orzechy, wiórki kokosowe i rodzynki. Całość dokładnie mieszamy. Białka ubijamy, dodajemy porcjami cukier, żółtka i suchą mieszankę. Z tak przygotowanego ciasta pieczemy dwa placki w piekarniku nagrzanym do temp. 160°C przez ok. 35 minut.

2

krem: Sok z brzoskwiń zagotowujemy z cukrem i 1 szklanką wody. Budynie mieszamy z mąką pszenną i rozpuszczamy w ¾ szklanki wody, dodajemy żółtka. Dokładnie miksujemy i wlewamy na wrzący sok. Stale mieszając trzymamy na ogniu do zagotowania, po czym odstawiamy pod przykryciem do ostudzenia. Masło ucieramy do białości i dodajemy stopniowo przestudzony budyń.

3

Na placek bakaliowy wykładamy połowę kremu. Na to układamy delicje (czekoladą do dołu) nasączone kawą ze spirytusem, lekko wciskając je w krem. Nasączamy jeszcze raz pozostałym ponczem. Na ciastka wykładamy drugą część kremu, zostawiając kilka łyżek. Przykrywamy plackiem i cieniutko smarujemy pozostałym kremem.. Na to układamy na dachówkę pokrojone w plasterki brzoskwinie. Całość zalewamy przygotowaną wcześniej galaretką (rozpuszczamy 2 galaretki w 3 szklankach wody). Wstawiamy do lodówki.