Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
delikatne, świąteczne ciasto
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami
Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3300
2
Sałatki
Sałatka z rybą
Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Nabiał
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
3
6
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 263
6
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami
Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3300
2
Sałatki
Sałatka z rybą
Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Nabiał
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 104
3
6
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 263
6
REKLAMA
Ciasta
Korzenna kostka z kremem śmietanowo - cynamonowym
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt korzenny:
- jajko duże 9
- cukier 1,5 szkl.
- sól szczypta
- budyń czekoladowy bez cukru 4,5 op.
- proszek do pieczenia 3/4 płaskiej łyżeczki
- mąka pszenna 1 płaska łyżka
- przyprawa do piernika 2 łyżki
- Krem śmietanowo-cynamonowy:
- śmietanka 30% 1l
- śmietana 18% 30 dag
- cukier puder 1 szkl.
- cukier waniliowy 1
- cynamon 2 płaskie łyżeczki
- likier Amaretto 50ml
- żelatyna 2 płaskie łyżeczki
- dodatkowo:
- powidła śliwkowe ok. 45 dag
- ciastka korzenne ok. 30 dag
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt (piekę dzień wczesniej): Białka należy ubić z solą na sztywną pianę, następnie po 1 łyżce dodawać cukier, nadal miksując. Kolejną dodawać po 1 żółtku, ciągle ubijając. Na koniec przesiać budynie z mąką, przyprawą korzenną i proszkiem do pieczenia. Wymieszać dokładnie i delikatnie łyżką. Blachę (35x25cm) posmarowac tłuszczem, wylać ciasto i wyrównać. Piec ok. 30-35 min. w temp. 175 stopni Celsjusza. Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i upuścić blachę z wysokości ok. 40-50cm. Wystudzić. Na drugi dzień biszkopt przekroić wzdłuż na 3 blaty. Krem śmietanowo-cynamonowy: Żelatynę zalać 1/3 szkl. gorącej wody (ale nie wrzącej), wymieszac dokładnie do jej rozpuszczenia, lekko przestudzić. Schłodzoną śmietankę i śmietanę zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym do uzyskania sztywnego, puszystego kremu. Wlać przestudzoną żelatynę i krótko miksować. Dodać cynamon i likier Amaretto, wszystko delikatnie wymieszać łyżką. Pierwszy blat biszkoptu wyłożyć do blachy, wyłożyć 1/4 część kremu, wyrównać, wyłożyć drugi blat biszkoptu, na niego wyłożyć połowę powideł śliwkowych i wyrównać, wyłożyć kolejną częśc kremu, wyrównać. Na kremie ułożyć blisko obok siebie korzenne ciastka, na nie wyłozyć resztę powideł śliwkowych oraz częśc kremu, wyrównać. Ułozyć ostatni blat biszkoptu i wyłożyć na wierzch ostatnią część kremu, wyrównac. Można posypać cynamonem lub tak jak u mnie płatkami czekolady. Schłodzić całą noc w lodówce. Smacznego :-)