Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne , proste i szybkie w przygotowaniu krążki jabłek w cieście na racuchy przygotowanym na kefirze. Krążki jabłek wyszły bardzo pyszne w środku mięciutkie ciepłe prawie rozpadające się jabłka , a z wierzchu chrupiące ciasto, podałam je z syropem klonowym oraz jogurtem naturalnym typu islandzkiego Skyr. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, trzepaczka kuchenna, łyżka, nóż, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 84
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16439
37
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 84
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16439
37
REKLAMA
Ciasta
Krążki jabłek w cieście na kefirze
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto na racuchy;
- mąka pszenna 150 g,
- mąka ziemniaczana 2 łyżki,
- budyń waniliowy 2 łyżki,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- jajka 2,
- cukier 2 łyżki do smaku,
- kefir około 350 ml,
- szczypta soli,
- Dodatkowo ;
- jabłka 4 szt,
- cynamon do oprószenia,
- olej lub masło klarowne do smażenia,
- syrop klonowy,
- jogurt Skyr ,
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki oraz proszek budyniowy przesiać do wyższej miski, dodać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Wymieszać, następnie wlać kefir i ponownie trzepaczką kuchenną wymieszać na gładkie ciasto, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. ( można użyć miksera). Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, wmieszać w ciasto trzepaczką. Na większej patelni rozgrzać masło , krążki jabłek maczać w cieście i smażyć na złoty kolor z każdej strony. Układać na talerzu ( w razie potrzeby odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu). Po usmażeniu krążki jabłek oprószyć cynamonem, polać syropem klonowym ( możną oprószyć cukrem pudrem) i podawać z czym się lubi. Smacznego
2
Przygotowane krążki jabłek i ciasto.
3
Smażenie .
4
Deser gotowy do podania.