Smaker

Krążki jabłek w cieście na kefirze

19.11.2023 Odsłon: 618
5.0 (14 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszne , proste i szybkie w przygotowaniu krążki jabłek w cieście na racuchy przygotowanym na kefirze. Krążki jabłek wyszły bardzo pyszne w środku mięciutkie ciepłe prawie rozpadające się jabłka , a z wierzchu chrupiące ciasto, podałam je z syropem klonowym oraz jogurtem naturalnym typu islandzkiego Skyr. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, miska, trzepaczka kuchenna, łyżka, nóż, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 80

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 41

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 9918

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 77

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 38

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 137

30 min
4
Ciasta
Krążki jabłek w cieście na kefirze
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto na racuchy;
  • mąka pszenna 150 g,
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • budyń waniliowy 2 łyżki,
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • jajka 2,
  • cukier 2 łyżki do smaku,
  • kefir około 350 ml,
  • szczypta soli,
  • Dodatkowo ;
  • jabłka 4 szt,
  • cynamon do oprószenia,
  • olej lub masło klarowne do smażenia,
  • syrop klonowy,
  • jogurt Skyr ,
Sposób przygotowania:
1

Obie mąki oraz proszek budyniowy przesiać do wyższej miski, dodać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Wymieszać, następnie wlać kefir i ponownie trzepaczką kuchenną wymieszać na gładkie ciasto, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. ( można użyć miksera). Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, wmieszać w ciasto trzepaczką. Na większej patelni rozgrzać masło , krążki jabłek maczać w cieście i smażyć na złoty kolor z każdej strony. Układać na talerzu ( w razie potrzeby odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu). Po usmażeniu krążki jabłek oprószyć cynamonem, polać syropem klonowym ( możną oprószyć cukrem pudrem) i podawać z czym się lubi. Smacznego

2

Przygotowane krążki jabłek i ciasto.

3

Smażenie .

4

Deser gotowy do podania.