Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik s'mores z piankami
Już dawno nie było serniczka XD Dżołk taki XD Jak dla mnie tydzień bez sernic...
Odsłon: 28
0
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 68141
142
Przepis dnia
15
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik s'mores z piankami
Już dawno nie było serniczka XD Dżołk taki XD Jak dla mnie tydzień bez sernic...
Odsłon: 28
0
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 68141
142
Przepis dnia
15
3
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1,5kg żeberek w pasku
- 300g kapusty kiszonej
- Sok z kiszonej kapusty
- 2 małe marchewki
- 1 mała pietruszka
- 1 mała cebula
- 2-3 listki laurowe
- 5 ziarna ziela angielskiego
- 3-5 ziarenka pieprzu
- pół łyżeczki kminku
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól, pieprz
- ugotowane ziemniaku
Sposób przygotowania:
1
Gdy mięso będzie miękkie, wyłowić je z bulionu. Wyciągnąć też warzywa. Do bulionu dodać kiszoną kapustę – w razie potrzeby posiekać ja wcześniej. Gotować do miękkości kapusty – około 30minut.
2
Marchewkę i pietruszkę pokroić w drobną kostkę. Gdy kapusta będzie miękka, do zupy włożyć mięso, warzywa, dodać sok z kiszonej kapusty i doprawić do smaku. Zupę gotuj jeszcze około 10 minut i wyłącz.
3
Tak przygotowany kapuśniak podaję z wcześniej ugotowanymi ziemniakami.
4
Żeberka pokroić na porcje, przełożyć do garnka, zalać wodą, tak aby przykryła mięso. Dodać przyprawy, obrane warzywa. Garnek przykryć przykrywką i zagotować całość, a następnie zmniejszyć moc palnika do takiej, by wywar tylko lekko mrugał i gotować go tak przez 60-90 minut. Mięso w żeberkach ma być tak miękkie, by samo odchodziło od kostek.