Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w miodzie robię pierwszy raz, ale wielu moich zaprzyjaźnionych kucharzy wychwalało przepis więc przygotowałam i ja
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
11
5
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 174
10
9
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 293
16
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 69
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
11
5
Dania główne
Pieczony ptaszek w chimichurri
Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.
- Impreza
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 174
10
9
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.
Odsłon: 293
16
Desery
Kolorowe pączki
Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...
Odsłon: 69
4
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w miodzie do słoików na zimę
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych,
- 4 średnie ząbki czosnku ( ząbek na słoik),
- 4 listki laurowe (1 sztuka na słoik),
- 8 ziarna ziela angielskiego (po 2 sztuki na słoik)
- 8 ziarna pieprzu czarnego (po 2 sztuki na słoik)
- Zalewa:
- 2 litry wody (8 szklanek),
- 400 ml octu (2 szklanki)
- 150 g miodu (6 łyżek)
- 2 szklanki cukru,
- 4 płaskie łyżeczki soli kamiennej
Sposób przygotowania:
1
Ogórki są bardzo proste w przygotowaniu i wychodzą na prawdę mega smaczne Będziemy potrzebować 4 litrowych słoików. Ogórki dokładnie myjemy i kroimy w większą kostkę. Do przygotowania takich ogórków użyłam litrowych słoików. Do każdego słoika wrzucamy jeden ząbek czosnku, jeden liść laurowy i po 2 sztuki ziela i czarnego pieprzu. Następnie wrzucamy ogórki, robimy to dość ścisło. Gdy już mamy przygotowane słoiki przygotujemy zalewę. Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier, sól i miód. Całość doprowadzamy do wrzenia. Gdy już zacznie nam się gotować, zmniejszamy gaz i gotujemy 5 minut, często mieszając. Gorącą zalewą zalewamy słoiki z ogórkami. Słoiki wycieramy i zakręcamy zakrętką uważając aby się nie oparzyć. Ja słoiki pasteryzuję. Wkładam gorące do rozgrzanego piekarnika do 115 stopni i pasteryzuję 20 minut, następnie wyjmuję i stawiam do góry dnem. Wystudzone słoiki wynosimy do spiżarki lub piwnicy. Ogórki gotowe, idealnie sprawdzą się zimową porą do dań obiadowych.