Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Jest lekka, szybko się ją przygotowuje i smakuje obłędnie!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3699
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 69
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 70
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3699
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 69
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 70
0
REKLAMA
Zupy
zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g ryżu
- ok 200 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ok 2 kg cukinii (u mnie żółta, ale może być też zielona)
- kilka listków bazylii
- 2 litry bulionu warzywnego (może być instant)
- dodatkowo ser w stylu parmezanu do posypania
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować w osolonej wodzie.
2
Cebule oraz czosnek obrać. Cebule pokroić w półplastry, a czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć warzywa.
3
Cukinie umyć, osuszyć, odkroić końcówki i pokroić na cienkie plastry.
4
Do wrzącego bulionu dodać cukinie i gotować przez kilka minut. Następnie dodać ryż oraz cebule i czosnek. Listki bazylii umyć, osuszyć, posiekać i dodać do zupy. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości cukinii. Posolić i popieprzyć do smaku.
5
Zupę podawać z tartym parmezanem lub serem typu parmezan. ;) U nas jest to Dziugas. Smacznego! :)