Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czym różni się kremówka królewska od zwykłej? Niczym. To po prostu dwa razy więcej przyjemności na raz, ponieważ ciastko składa się z dwóch warstw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 103
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 1683
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 215
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 103
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 1683
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 215
3
3
REKLAMA
Ciasta
Kremówka królewska
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego XXL (375 g)
- 500 ml mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 4 łyżki cukru pudru ( do dekoracji)
- 200 g miękkiego masła
Sposób przygotowania:
1
Rozwiń arkusz schłodzonego ciasta francuskiego i przekrój je na 3 jednakowe prostokąty. Ułóż prostokąty ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj ciasto widelcem.
2
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 15 minut – aż ciasto się zarumieni. Upieczone ciasto od razu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
3
Odlej około 100 ml mleka. Resztę zagotuj. Wymieszaj odlane mleko z obiema mąkami (do rozpuszczenia proszku). Utrzyj żółtka z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Wmieszaj mleko z mąkami do żółtek.
4
Wlej mieszaninę do gotującego się mleka i energicznie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż masa budyniowa zgęstnieje. Odstaw ją do wystudzenia pod przykryciem z folii spożywczej (folia ma dotykać powierzchni budyniu).
5
Mikserem na wysokich obrotach utrzyj masło na puch. Zmniejsz obroty miksera, ale nie przerywaj ucierania. Partiami dodaj do masła budyń. Miksuj, aż uzyskasz gładki krem.
6
Przełóż kremem blaty ciasta i wstaw je na co najmniej godzinę do lodówki. Przed podaniem pokrój na porcje i oprósz cukrem pudrem.