Smaker
Tłusty Czwartek

Kremówka marakuja & kokos

04.07.2018 Odsłon: 1797
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
andalmatiner
andalmatiner

Kruchy spód, kwaskowata marakuja i aromatyczny kokos doskonale się łączą :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 810

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 375

15 min
9
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 484

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 97347

>60 min
121
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 26253

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 5158

15 min
7
Ciasta
Kremówka marakuja & kokos
Autor:
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • KRUCHY SPÓD:
  • 2 szklanki mątki tortowej
  • 125 g masła extra 82%
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 4 żółtka
  • MASA I:
  • 1 słoiczek marakuja curd (passionfruit curd)
  • MASA II:
  • 1 litr mleka 3,2%
  • 3 budynie waniliowe
  • 4 łyżki cukru kryształu
  • CIASTO KOKOSOWE:
  • 4 białka + 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 180 g wiórek kokosowych
  • 125 g masła (roztopionego)
  • szczypta soli morskiej
Sposób przygotowania:
1

CIASTO KRUCHE: 1. Z podanych składników zarób ciasto.

2

MASA II: 1. Z podanych składników ugotuj budyń.

3

CIASTO KOKOSOWE: 1. Ubij białka ze szczyptą soli. 2. Dodaj cukier i ubij. 3. Dodaj żółtka i ponownie ubij. 4. Dodaj kokos i roztopione masło i ubij do momentu połączenia składników.

4

WYKONANIE CIASTA: 1. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasto kruche. 2. Na ciasto kruche wyłóż marakuja curd. 3. Na marakuja curd wyłóż ciepły budyń. 4. Na wierzch wyłóż ciasto kokosowe. 5. Całość piecz 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180C. 6. Smacznego :-)