Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki przygotowane według przepisu wałek oto link do przepis; https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-ogorki-konserwowe-sprawdzona-receptura,2086887,walek.html Ogóreczki wyszły przepyszne, przepis prosty, łatwy i wart wypróbowania. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
warzywa, przyprawy, słoiki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3672
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 67
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 58
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 3672
12
Dodatki
kabaczek z pomidorami
Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.
Odsłon: 67
1
Desery
tartaletki porzeczkowe
Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...
Odsłon: 58
0
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe średniej wielkości 2 kg,
- cebule średnie 2,
- marchewki 2,
- czosnek 6 ząbków,
- koper z gałązkami i baldachami 6,
- gorczyca 6 łyżeczek,
- Zalewa;
- woda 2 litry,
- ocet spirytusowy 400 ml,
- cukier 3/4 szklanki,
- sól kamienna do przetworów 2 łyżki,
- liście laurowe 6,
- ziarenka ziela angielskiego 12,
- ziarenka pieprzu czarnego 10,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki przed zaprawianiem zalewamy zimną wodą na 2 godziny. Następnie przygotować zalewę, która musi ostygnąć. Do większego garnka wlewamy wodę i doprowadzamy ją do zagotowania. Na gotująca się wodę wrzucamy wszystkie przyprawy zalewy oprócz octu. Całość gotujemy 10 minut. Gaz wyłączamy i na koniec wlewamy ocet. Zalewę odstawiamy do wystudzenia. Słoiki myjemy , wyparzamy. Ja sobie przygotowałam wszystkie potrzebne składniki.
2
Do przygotowanych słoików nakładamy po kilka plasterków marchewki, koper z baldachem. (pominęłam liście chrzanu bo nie miałam), ząbek czosnku ( mnie 2 ząbki) oraz ćwiartkę cebuli. Do słoików wkładamy ciasno ogórki, dodajemy po łyżeczce gorczycy.
3
Słoiki zalewamy wystudzoną zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy je 10 minut. od zagotowania wody.
4
Ogórki po zagotowaniu na trzeci dzień. Smacznego