Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremówka Rafaello – jak nietrudno się domyślić – to taka, która zamiast kremu budyniowego pomiędzy warstwami francuskiego ciasta skrywa krem kokosowy. A ponieważ słodyczy nigdy nie dość, deser można wzbogacić gotową masa kajmakową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 220
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28954
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1942
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2694
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 220
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28954
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1942
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2694
2
REKLAMA
Ciasta
Kremówka Rafaello
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego XXL
- 1 puszka mleka kokosowego (400 g), min 80% ekstraktu
- 180 g białej czekolady
- 350 g serka mascarpone
- 75 g wiórków kokosowych
- 25 g płatków migdałowych
- 50 ml likieru kokosowego
- 300 g masy kajmakowej
- cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Mocno schłodź mleko kokosowe i serek mascarpone.
2
Odlej z mleka wodę kokosową i wykorzystaj do innego celu (możesz wypić). Gęstą śmietankę przełóż do rondelka i podgrzej. Pokrusz do śmietanki białą czekoladę. Podgrzewaj na wolnym ogniu, aż czekolada się roztopi. Zdejmij z palnika. Dodaj likier i wymieszaj na gładki sos. Przestudź i wstaw pod przykryciem do lodówki na całą noc.
3
Rozłóż schłodzone ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20 minut. Przekrój na 4 identyczne prostokąty i odłóż do wystudzenia.
4
Połącz w misce mascarpone i masę z białą czekoladą. Ubij mikserem na gęsty krem. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi i drobno posiekanymi migdałami.
5
Rozsmaruj ogrzaną masę kajmakową na jednym z blatów ciasta. Przykryj drugim blatem. Kolejne blaty smaruj masą kajmakową i przekładaj kremem kokosowym (możesz odłożyć trochę do dekoracji). Złożone ciasto oprósz cukrem pudrem i – jeśli chcesz – udekoruj odłożonym kremem.
6
Schłodź ciasto i ostrym nożem pokrój w kostki.