Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremówka Rafaello – jak nietrudno się domyślić – to taka, która zamiast kremu budyniowego pomiędzy warstwami francuskiego ciasta skrywa krem kokosowy. A ponieważ słodyczy nigdy nie dość, deser można wzbogacić gotową masa kajmakową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41080
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21607
45
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1145
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41080
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21607
45
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1145
6
REKLAMA
Ciasta
Kremówka Rafaello
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego XXL
- 1 puszka mleka kokosowego (400 g), min 80% ekstraktu
- 180 g białej czekolady
- 350 g serka mascarpone
- 75 g wiórków kokosowych
- 25 g płatków migdałowych
- 50 ml likieru kokosowego
- 300 g masy kajmakowej
- cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Mocno schłodź mleko kokosowe i serek mascarpone.
2
Odlej z mleka wodę kokosową i wykorzystaj do innego celu (możesz wypić). Gęstą śmietankę przełóż do rondelka i podgrzej. Pokrusz do śmietanki białą czekoladę. Podgrzewaj na wolnym ogniu, aż czekolada się roztopi. Zdejmij z palnika. Dodaj likier i wymieszaj na gładki sos. Przestudź i wstaw pod przykryciem do lodówki na całą noc.
3
Rozłóż schłodzone ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20 minut. Przekrój na 4 identyczne prostokąty i odłóż do wystudzenia.
4
Połącz w misce mascarpone i masę z białą czekoladą. Ubij mikserem na gęsty krem. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi i drobno posiekanymi migdałami.
5
Rozsmaruj ogrzaną masę kajmakową na jednym z blatów ciasta. Przykryj drugim blatem. Kolejne blaty smaruj masą kajmakową i przekładaj kremem kokosowym (możesz odłożyć trochę do dekoracji). Złożone ciasto oprósz cukrem pudrem i – jeśli chcesz – udekoruj odłożonym kremem.
6
Schłodź ciasto i ostrym nożem pokrój w kostki.