Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Krówka kawowo-dżemowa

11.07.2018 Odsłon: 11429
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Trochę inna krówka z warstwą wiśniową i pianką.Ciasto warstwowe bardzo dobre.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 270

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 239

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 49

15 min
4
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 84

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 198

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 57

>60 min
4
Ciasta
Krówka kawowo-dżemowa
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -6 jajek -1 szklanka cukru -3/4 szklanki mąki tortowej
  • -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao -1 łyżka octu
  • -3 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA WIŚNIOWA:
  • -2 słoiczki dżemu wiśniowego-po 410 g. -4 łyżeczki żelatyny
  • CIASTKA:- herbatniki jasne-250 g.
  • MASA:-puszka gotowej masy krowkowej
  • PIANKA KAWOWA:
  • -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -1/3 szklanki wrzątku
  • -3 łyżki żelatyny -1/2 szklanki wrzątku -1/2 l.śmietany 36%
  • -1 śnieżka -2 cukry waniliowe -5 łyżek cukru pudru
  • CIASTKA 2: -herbatniki kakaowe-250 g.
  • POLEWA CZEKOLADOWA:-1 gorzka czekolada (100 g.)
  • -1 mleczna czekolada(100 g.) -60 g. masła -3 łyżki mleka.
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąki z proszkiem i kakao. Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok.30 min.175*. warstwa wiśniowa- Dżem przełożyć do garnka,wsypać suchą żelatynę.Dobrze wymieszać. Odstawić do napęcznienia.Podgrzać do rozpuszczenia żelatyny.Odstawić do gęstnienia.Posmarować biszkopt

2

warstwa herbatników i masy krówkowej-Ciastka ułożyć na dżemie. Miękką masą posmarować.

3

pianka i herbatniki- Kawę i żelatynę rozpuścić we wrzątkach, każdą osobno, potem połączyć razem.Odstawić do letniego,od czasu do czasu mieszając.Śmietanę schłodzoną ubić z cukrem, potem śnieżką. Następnie dolewać żelatyno-kawę i zmiksować krótko.Wyłożyć na ciasto a na niego warstwę herbatników.

4

polewa- Na parze rozpuścić składniki i letnim posmarować herbatniki.