Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
racuchy drożdżowe z rabarbarem.
Dzisiejsze racuchy drożdżowe z rabarbarem, przygotowałam po raz drugi , gdyż...
Odsłon: 54
1
0
0
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym i fasolą
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 81
1
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 40
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
racuchy drożdżowe z rabarbarem.
Dzisiejsze racuchy drożdżowe z rabarbarem, przygotowałam po raz drugi , gdyż...
Odsłon: 54
1
0
0
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym i fasolą
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 81
1
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 40
2
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 500 g wątróbki wieprzowej
- sól
- olej rzepakowy
- mąka pszenna
- duża cebula
- duże jabłko
- majeranek
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- liście mięty
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę oczyścić, umyć i osuszyć. Obsypać grubo solą ze wszystkich stron. Ma być biała. Obsmażyć na suchej patelni. Wątróbka zrobi się jak poduszka. Następnie wątróbkę dokładnie umyć pod ciepłą bieżącą wodą. Osuszyć i pokroić na plastry. Ładnie się kroi.
2
Plastry oprószyć mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepnąć.
3
Usmażyć na oleju rzepakowym. Zdjąć z patelni na talerz.
4
Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w piórka cebulę oraz usmażyć pokrojone w plasterki jabłka. Wcześniej obrane i pozbawione gniazd nasiennych. Jabłka nie mogą się rozpaść.
5
Wątróbkę przełożyć na patelnię i jeszcze kilka minut smażyć wszystko na wolnym ogniu. Dodać majeranek, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
6
Danie serwować udekorowane listkami mięty.
7
Smacznego.