Smaker
Sezon na cukinię

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

01.07.2026 Odsłon: 286
5.0 (4 oceny)
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Dania główne Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Pyszne, proste i bardzo aromatyczne danie jednogarnkowe z mięsem mielonym, cu...

Odsłon: 121

15 min
0
Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem

Sałatki Sałatka z fetą, pomidorem i ogórkiem

Szybka, prosta, kolorowa sałatka z pomidora i ogórka z młodą cebulką i fetą,...

Odsłon: 74

15 min
1
Koktajl na odchudzanie.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl na odchudzanie.

Napoje Koktajl na odchudzanie.

Koktajl przygotowany z przepisu Smaker oto link do przepisu - https://smaker...

Odsłon: 50

15 min
1
Placuszki serowe z rodzynkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Placuszki serowe z rodzynkami

Desery Placuszki serowe z rodzynkami

Szybkie , proste i łatwe placuszki, przygotowane z sera białego, mąki i jajek...

Odsłon: 368

15 min
1
Kapusta biała zasmażana.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta biała zasmażana.

Dodatki Kapusta biała zasmażana.

Prosta, łatwa i smaczna kapusta biała zasmażana do obiadu. Ile gospodyń tyle...

Odsłon: 79

30 min
2
Rolady z indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z indyka.

Dania główne Rolady z indyka.

Szybkie , proste i łatwe w przygotowaniu roladki z filetu z indyka. Roladki m...

Odsłon: 87

30 min
2
Dania główne
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 500 g wątróbki wieprzowej
  • sól
  • olej rzepakowy
  • mąka pszenna
  • duża cebula
  • duże jabłko
  • majeranek
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • liście mięty
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę oczyścić, umyć i osuszyć. Obsypać grubo solą ze wszystkich stron. Ma być biała. Obsmażyć na suchej patelni. Wątróbka zrobi się jak poduszka. Następnie wątróbkę dokładnie umyć pod ciepłą bieżącą wodą. Osuszyć i pokroić na plastry. Ładnie się kroi.

2

Plastry oprószyć mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepnąć.

3

Usmażyć na oleju rzepakowym. Zdjąć z patelni na talerz.

4

Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w piórka cebulę oraz usmażyć pokrojone w plasterki jabłka. Wcześniej obrane i pozbawione gniazd nasiennych. Jabłka nie mogą się rozpaść.

5

Wątróbkę przełożyć na patelnię i jeszcze kilka minut smażyć wszystko na wolnym ogniu. Dodać majeranek, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.

6

Danie serwować udekorowane listkami mięty.

7

Smacznego.