Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na tradycyjną kruchą szarlotkę z kratką i dużą ilością jabłek
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Krucha szarlotka z kratką
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kruche:
- 300 g mąki (niepełne 2 szklanki)
- 100 g cukru (niecałe pół szklanki)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g zimnego masła
- 2 łyżeczki miodu płynnego
- 1 jajko
- Nadzienie jabłkowe:
- 2 kg jabłek
- 1 galaretka o dowolnym smaku
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
Sposób przygotowania:
1
Jabłka: Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach
2
Ciasto: Mąkę, cukier i sodę wymieszaj w dużej misce Dodaj masło i rozdrobnij do powstania kruszonki Wlej miód i dodaj jajko, wyrób całość na gładkie ciasto Podziel na dwie części (jedną większą 2/3 i drugą mniejszą 1/3)
3
Jabłka c.d.: Starte jabłka odciśnij z nadmiaru soku Dodaj cynamon, cukier waniliowy i galaretkę i dokładnie wymieszaj
4
Szarlotka: Większy kawałek ciasta rozwałkuj podsypując mąką na placek o wymiarach blaszki Wylep dno formy wyłożonej papierem do pieczenia Na ciasto wyłóż jabłka i wyrównaj Mniejszy kawałek ciasta również rozwałkuj na wymiar blaszki Potnij go na paski o szerokości ok. 1 cm w poprzek Paski ciasta układaj na jabłkach, najpierw w jednym a później w drugim kierunku tworząc wzór kratki * Jeśli zostanie Ci nieco ciasta wylep boki szarlotki Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok 50 min Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem