Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kruche ciasto z jabłkami i bananami.

21.10.2018 Odsłon: 11224
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Połączenie jabłek i bananów daje niesamowity smak temu ciastu. Gorąco polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 250

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 133

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 41

15 min
4
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 76

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 170

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 41

>60 min
3
Ciasta
Kruche ciasto z jabłkami i bananami.
Autor:
helenapon
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg mąki tortowej
  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych
  • 4 duże żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 200 g miękkiego masła
  • 1,5 łyżki smalcu
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • Masa jabłkowo-bananowa:
  • 1 kg winnych jabłek
  • 1 kg bananów (waga po obraniu)
  • 2 galaretki o smaku cytrynowym
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 kopiasta łyżka masła
  • sok z 1/2 cytryny
  • Lukier:
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka kwaśnej, gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać na blat. W środku zrobić wgłębienie i włożyć wszystkie składniki. Posiekać nożem a następnie wyrobić gładkie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie się kleić do rąk, podsypać mąką. Podzielić na dwie równe części. Pierwszą wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 30 cm i podpiec przez 15 minut w tem. 190 stopni. Drugą część owinąć folią i schładzać w lodówce przez 30 minut.

2

W płaskim, szerokim garnku z grubym dnem roztopić masło, dodać wodę i starte na grubych oczkach jabłka. Chwilę smażyć. Jeśli jabłka będa miały mało soku, można podlać kilkoma łyżkami wody. Kiedy jabłka zmiękną, dodać obrane i pokrojone banany. Smażyc przez 5 minut, cały czas mieszając. Wsypać "suche" galaretki i dodać sok z cytryny. Dokładnie rozmieszać. Odstawić do przestygnięcia.

3

Podpieczony spód ciasta posypać 2 łyżkami tartej bułki. Wyłożyć masę jabłkowo-bananową. Na wierzchu układać małe kawałki ciasta schłodzone w lodówce, które spłaszczamy w palcach. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 190 stopni. Zimne ciasto oblewamy lukrem.