Kruche z owocami i bezą

Name: Kruche z owocami i bezą
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; 1 szklanka mąki krupczatki; 0.5 szklanki cukru pudru; 2 żółtka; 1 całe jajko; Opakowanie cukru waniliowego; 200 g masła w temperaturze pokojowej; 4 obrane,pokrojone na ćwiartki jabłka; Słoik dżemu (u mnie truskawka z rabarbarem); Szklanka kaszy manny; 2 białka; 8 łyżek cukru kryształu; 100 g masła, 100 g cukru pudru, 150 g mąki pszennej

15.03.2023 Odsłon: 435

5.0 (2 oceny)

do 60 min

60 min

> 6 osób

>6 os.

Dorka82

Szybkie ciasto do wykonania którego możemy użyć dowolnych owoców, wszystko zależy tylko od tego na co mamy smaka.

Kruche z owocami i bezą

Składniki

Ciasto kruche

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
0.5 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 całe jajko
Opakowanie cukru waniliowego
200 g masła w temperaturze pokojowej

Dodatkowo

4 obrane,pokrojone na ćwiartki jabłka
Słoik dżemu (u mnie truskawka z rabarbarem)
Szklanka kaszy manny
2 białka
8 łyżek cukru kryształu
100 g masła, 100 g cukru pudru, 150 g mąki pszennej

Składniki

Ciasto kruche

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
0.5 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 całe jajko
Opakowanie cukru waniliowego
200 g masła w temperaturze pokojowej

Dodatkowo

4 obrane,pokrojone na ćwiartki jabłka
Słoik dżemu (u mnie truskawka z rabarbarem)
Szklanka kaszy manny
2 białka
8 łyżek cukru kryształu
100 g masła, 100 g cukru pudru, 150 g mąki pszennej

Etapy przygotowania

Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodajemy jajko i żółtka. Na koniec wsypujemy przesianą mąkę. Ciasto zagniatamy, owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykładamy spód blachy. Pieczemy 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.

Na podpieczony spód wysypujemy kaszę manną, rozsmarowujemy dżem na którym układamy ćwiartki jabłek. Zapiekamy 10 min w temp 180 stopni. Z mąki, cukru pudru i masła zagniatamy kruszonkę. Schladzamy w lodówce. Białka ubijamy stopniowo dodając 8 łyżek cukru kryształu. Ubijamy do momentu uzyskania sztywnej, błyszczącej piany. Na podpieczone jabłka wykładamy bezę, którą posypujemy kruszonką. Pieczemy 15 minut w temp 120 stopni, potem kolejne 20 min w temp 100 stopni, aż góra bezy zrobi się chrupiącą.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Sortuj wg :

Najnowsze

Bobby

15.03.2023 20:12

Bardzo smaczna propozycja, gratuluję i zapraszam do zapoznania z moją propozycją https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-super-ciasto,1924435,bobby.html