Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest przepyszne idealne na okazji imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326493
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12093
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16896
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5528
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326493
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12093
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16896
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5528
11
REKLAMA
Ciasta
Łabędzi Puch
Eweli
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- 6 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1 i 1/2 szkl. mąki
- 5 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 łyżka octu
- KREM:
- 750 ml mleka
- 100g cukru
- 2 bułki kajzerki
- 100g wiórków kokosowych
- 200g masła
- PONCZ:
- 1/2 szkl. ciepłej wody
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
- POSYPKA KOKOSOWA:
- 100g wiórków kokosowych
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
- DODATKOWO:
- 1 słoik dżemu porzeczkowego
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, wolno wsypywać, ubijać aż piana będzie bezowate. Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Odczekać aż wyrośnie i delikatnie wymieszać z pianą. Dodać oliwę i mąkę, dokładnie wymieszać. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia, nagrzać piekarnik 170°C i pieczemy około 30-40 minut. KREM; Bułki kajzerki rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Zalewamy 500 ml mleka oraz dodajemy 100g wiórków kokosowych. Całość rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem. Następnie dodajemy masę z bułek i gotujemy całość na niewielkim ogniu przez ok. 6-8 minut aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do przestanięcia. Masło w temperaturze pokojowej miksujemy na puch i partiami dodajemy masę kokosowo-bułkową. PONCZ: Wszystkie składniki na poncz łączymy ze sobą i odstawiamy do wystudzenia. POSYPKA KOKOSOWA: Na rozgrzanej patelni roztapiamy masło, dodajemy cukier i czekamy aż się trochę rozpuści. Nastepnie dodajemy wiórki kokosowe i całość lekko mieszamy do połączenia. Pozostawiamy posypką do ostudzenia. SKŁADAMY CIASTO W CAŁOŚCI: Jeden blat biszkoptu nasączamy ponczem, a następnie smaruje my dżemem porzeczkowym. Na dżem wykładamy 2/3 kremu i całość przykrywamy drugim blatem ciasta, który również nasączamy ponczem. Wykładamy pozostałe część kremu. Wierzch ciasta oprószamy posypką kokosową. Ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny do schodzenia.