Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łamańce, inaczej kruche ciasteczka, które serwuje się jako dodatek do maku na wigilijnym stole. Ciekawa alternatywa dla tradycyjnej kutii czy makiełek. Przepis na łamańce pochodzi z książki: "Kuchnia polska" praca zbiorowa pod redakcją Dr. Stanisława Bergera, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, Warszawa 1960
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1683
10
14
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 253
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 568
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1683
10
14
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 253
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 568
2
REKLAMA
Ciasta
Łamańce
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 120 g masła lub margaryny
- 100 g cukru pudru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 2 całe jajka
- żółtko
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki do łamańców przełóż do miski. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Uformuj z ciasta kulkę, owiń ją folią spożywczą i wstaw na 10 minut do zamrażalnika.
2
Schłodzone ciasto odwiń z folii. Połóż na stolnicy oprószonej mąką. Rozwałkuj na placek o grubości około 3 mm.
3
Ciasto dziel na kwadraty, ponakłuwaj widelcem.
4
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Blachę wyściel papierem do pieczenia. Łamańce poukładaj w niewielkich ostępach. Piecz przez około 10 minut (do lekkiego zrumienienia).
5
Upieczone łamańce zdejmij z blachy. Serwuj jako dodatek do masy makowej podczas wieczerzy wigilijnej.