Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto przywodzi na myśl budzącą się do życia przyrodę - świeża, soczysta zieleń, aż chce się zjeść. A nawet trzeba zjeść, bo temu ciasto trudno się oprzeć. Wiosenne ciasto leśne runo to idealny balans delikatnego ciasta, rozpływającego się w ustach kremu, przełamany lekko kwaśnymi owocami. Warto spróbować, bo wiosenne leśne runo idealnie sprawdzi się również na liście świątecznych czy imprezowych wypieków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blacha, blender, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik królewski z brzoskwiniami
Sernik królewski z brzoskwiniami to wyśmienite, klasyczne ciasto serowe na kr...
Odsłon: 24935
35
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 131
6
Zupy
Zupa migdałowa
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
3
Dania główne
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to jedno z popularnych dań kuchni włoskiej. W oryginalnej...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 561
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik królewski z brzoskwiniami
Sernik królewski z brzoskwiniami to wyśmienite, klasyczne ciasto serowe na kr...
Odsłon: 24935
35
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 131
6
Zupy
Zupa migdałowa
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
3
Dania główne
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to jedno z popularnych dań kuchni włoskiej. W oryginalnej...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 561
2
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Leśny mech
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 350 g mąki
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 300 g świeżego szpinaku
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- konfitura z czarnej porzeczki lub owoców leśnych
- Krem:
- 200 g serka mackarpone
- 350 ml śmietany kremówki
- 50 g cukru pudru
- pestki granatu do dekoracji
- herbata do nasączenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia przesiej przez sitko i wymieszaj. Świeży szpinak zmiksuj blenderem. Jajka zmiksuj z cukrem do powstania jasnej, puszystej masy. Masło roztop i wystudź. Do masy jajecznej dodawaj stopniowo zblendowany szpinak oraz wystudzone masło. Kiedy składniki się połączą, zielną masę połącz z mąką i dobrze wymieszaj. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki, wyrównaj i wstaw do rozgrzanego do 180 st. piekarnika. Piecz ok. 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika, zostaw w nim ciasto, by "odpoczęło"
2
Gdy ciasto wystygnie, odkrój jego wierzch i pokrusz do miseczki. Spód ciasta nasącz ciasto niezbyt mocną herbatą. Na ciasto nałóż konfiturę z porzeczki lub owoców leśnych. Śmietanę ubij na sztywno. Mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem. Dodawaj porcjami śmietankę do sera, delikatnie mieszając. Rozsmaruj krem na całej powierzchni ciasta, wyrównaj, a na wierz daj pokruszone wcześniej kawałki. Pestkami granatu udekoruj wiosenne ciasto leśny mech.