Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tradycyjny makowiec na cieście drożdżowym z kruszonką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3745
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41455
37
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 439
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 241
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3745
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41455
37
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 439
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 241
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
5
3
REKLAMA
Ciasta
Makowiec na cieście drożdżowym
iwona2305
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto drożdżowe
- 250 ml ciepłego mleka
- 50 g cukru
- 1 opakowanie suchych drożdży 7 g
- 1 jajko
- 500 g mąki
- 50 g masła rozpuszczonego
- Szczypta soli
Kruszonka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 0,5 kostki masła
Masa makowa
- 0,5 kg maku suchego
- 5 białek
- 3 żółtka
- 0,5 kostki masła
- 0,5 kostki smalcu
- 2 łyżki miodu
- 1 słoiczek powideł śliwkowych 300 ml
- 1 szklanka cukru
- Kilka kropli olejku migdałowego
- Garść rodzynek, migdałów i orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść kruszonkę wstaw do lodówki.
2
Ciasto drożdżowe Do miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, zrób zagłębienie wsyp cukier, suche drożdże i wlej ciepłe mleko, zacznij wyrabiać ciasto dodaj roztopione masło i jajko, ręcznie lub za pomocą miksera wyrób gładkie elastyczne ciasto około 10 minut, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Rodzynki zalej wrzątkiem odsącz na sicie. Migdały jeśli są w skórce również zalej wrzątkiem, usuń skórki i zmiel razem z orzechami włoskimi. Mak wypłukaj, zalej mlekiem i gotuj około 35minut , odcedź na sicie, wystudź. Następnie zmiel 2 razy. W garnku roztop masło, smalec dodaj zmielony mak, cukier, miód, powidła, żółtka, olejek migdałowy, oraz bakalie, wszystko dokładnie wymieszaj, ubij pianę z białek dodaj do masy makowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4
Ciasto drożdżowe, rozwałkuj na wielkość blachy o wymiarach 26 x35 wyłóżonej papierem do pieczenia i zostaw na 15 minut. Następnie wyłóż masę makową.
5
Wierzch posyp kruszonką. Ciasto piecz około 40 minut w temperaturze 180 st. Smacznego.