1. mak płuczemy, odcedzamy na drobnym sitku, zalewamy makiem (ok 2 cm nad powierzchnią maku), stawiamy na małym ogniu, podgrzewamy do zagotowania, przykrywamy, zostawiamy na noc do napęcznienia, po tym czasie mak odcedzamy, mielemy w maszynce 3 razy, 2. 3 łyżki mąki, łyżkę cukru oraz drożdże mieszamy, zalewamy kilkoma łyżkami mleka, odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby drożdże wyrosły, 3. mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli, dodajemy zaczyn, jajka, rozpuszczone, zimne masło oraz wlewamy część podgrzanego mleka, wyrabiamy, jeśli ciasto jest zbyt suche wlewamy więcej mleka, wyrabiamy aż ciasto zacznie odchodzić od ręki, przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce, 4. w rondlu rozgrzewamy masło, dodajemy miód, cukier i mak, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu aż składniki się połączą, odstawiamy, do lekko przestudzonego maku dodajemy jajka, aromat migdałowy, bułkę tartą oraz pokrojone bakalie, dokładnie mieszamy, 5. ciasto dzielimy na 6 części, rozwałkowujemy na szerokość blachy i grubość ok 1,5 cm, smarujemy białkiem, nakładamy kilka łyżek maku, rozsmarowujemy, zwijamy, zawijamy w papier do pieczenia, układamy na blasze, 6. makowce wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 st, pieczemy w 175 st przez ok 25 min, następnie przez ok 5-10 min w 190 st, po upieczeniu odwijamy papier, po ostudzeniu polewamy polewą lub posypujemy cukrem pudrem, smacznego

Makowiec - strucla z makiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

wieprzowina w piwie

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Piernik staropolski - domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

wieprzowina w piwie

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Piernik staropolski - domek z piernika

Makowiec - strucla z makiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy