Smaker

Makowiec z jabłkami na cieście

16.04.2021 Odsłon: 9396
5.0 (17 oceny)
60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Wczoraj Aga nie gotowała ponieważ ze świąt co mrożone lub w słoiki zawekowała szybko zjadała. A że nie gotowała to siedziała i ciasto wymyślała i szybko składniki zamieszała, niby nic wielkiego a jednak.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 86

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 170

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 758

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 449

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 557

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 249

60 min
5
Ciasta
Makowiec z jabłkami na cieście
Autor:
agnes72
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki (szklanka poj. 210 ml) + 2 małe garści do wyrobienia ),
  • 170 g margaryny tortowa,
  • 1 jajko rozmiar M,
  • 3/4 szklanki cukru pudru,
  • 2,5 łyżki śmietany 18 %,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2,5 g aromatu śmietankowego lub migdałowego.
  • masa makowa :
  • 1 puszka maku z bakaliami 850 g,
  • 8 jajek rozmiar M,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 5 łyżek bułki tartej,
  • 1 kostka margaryny tortowa,
  • 200 g jabłek 3 większe sztuki,
  • 0,5 szklanki cukru kryształ,
  • 2,5 g aromatu.
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotować ciasto, do miski wsypać mąkę dodać całe jajko oraz margarynę o temperaturze pokojowej pokrojoną w mniejsze kawałki. Wyrabiając ciasto za pomocą ręki dodać śmietanę, aromat migdałowy lub śmietankowy a także proszek do pieczenia i wyrobić na gładkie ciasto do czasu aż nie będzie się kleić do rąk w międzyczasie wyrabiania podsypywać mąką wychodzi dwie garście. Wyrobione ciasto wstawić do lodówki na czas przygotowania masy makowej.

2

W czasie gdy ciasto chłodzi się w lodówce przygotować masę makową, do miski wbić żółtka, wsypać cukier i dodać margarynę o temperaturze pokojowej pokrojoną drobniej. Całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera do połączenia się dodanych składników, jak już mamy dokładnie zmiksowane jajka z cukrem i margaryną wtedy przygotowaną masę przełożyć i zmiksować z całością a w międzyczasie obrać i oczyścić z gniazd nasiennych jabłka i zetrzeć je na tarce jarzynowej.

3

Jak mamy już zmiksowany mak z resztą składników a jabłka przygotowane dodać je do zmiksowanego maku i wymieszać za pomocą łyżki. W międzyczasie zmiksować ze szczyptą soli białka na sztywną pianę. Ubitą pianę dodać do masy makowej z jabłkami i za pomocą łyżki powoli wymieszać do połączenia się maku z jabłkami i ubitą na sztywno pianą.

4

Przygotowaną na masie makowej kratkę posmarować zimnym mlekiem. Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 190 stopni i piec 55 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się kratki na wierzchu ciasta. Upieczone ciasto pozostawić przez 5 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Po tym czasie ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, ja zostawiłam na całą noc ale jeśli ktoś chce zjeść wcześniej wystarczy wystudzone wstawić do lodówki. Ciasto makowe bardzo dobrze się kroi nic się nie rozpada. Wierzch można posypać cukrem pudrem lub polać polewa czekoladową.

5

Gotowe ciasto wyszło tak smaczne że sama się zdziwiłam ponieważ go wymyśliłam. Idealnie nadaje się na święta do kawy a również dla spodziewających się gości. Troszkę jest przy nim pracy lecz nie za wiele. A efekt końcowy zaspokoi nasze podniebienia pod warunkiem że jesteście fanami maku i jabłek, u mnie mąż jest zachwycony ponieważ uwielbia mak. Polecam serdecznie na skorzystanie z tego przepisu. Wszystkie fotki są na moim blogu co jak robić.