Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Malinowiec

20.01.2020 Odsłon: 660
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
agiza
agiza

Delikatny biszkopt z kremem na bazie galaretki i budyniu i malinami. Robiłam to ciasto również w wersji wiśniowej. Obie są pyszne. Wybaczcie, że zdjęcie nie jest najlepszej jakości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 19676

60 min
47
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1049

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4361

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1058

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1240

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4250

60 min
26
Ciasta
Malinowiec
Autor:
agiza
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka octu
  • KREM
  • 1 galaretka malinowa
  • 1 budyń śmietankowy ( 40 g)
  • 500 ml kompotu z malin
  • 1 szklanka malin świeżych lub mrożonych
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 kostka masła 200g
  • Sok z połowy cytryny do nasączenia
Sposób przygotowania:
1

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na pianę. Potem dajemy cukier i jeszcze chwilę ubijamy. Do żółtek dodajemy ocet i proszek do pieczenia mieszamy. Żółtka zaczną rosnąć - łączymy je z pianą. Dajemy przesianą mąkę delikatnie i dokładnie wszystko mieszamy. Torownicę wyłożoną papierem do pieczenia napełniamy ciastem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) Pieczemy do suchego patyczka.

2

Kompot malinowy dzielimy na 2 części. Jedną część wlewamy do małego rondelka i zagotowujemy. Kiedy zacznie wrzeć wsypujemy galaretkę malinową i rozpuszczamy. W drugiej części rozprowadzamy budyń łączymy z pierwszą częścią i zagotowujemy. Powstanie masa podobna do kiślu. Studzimy. Masło ucieramy na puch z cukrem i żółtkami dodajemy masę budyniowo-galaretkową mieszamy. 2 białka ubijamy na pianę i dajemy do kremu. Na koniec mieszamy delikatnie masę z malinami. Część owoców zastawiamy do dekoracji. Biszkopt skropić wodą z cytryną. Gotową masę wykładamy na ciasto. Dekorujemy resztą malin. *Ciasto w wersji wiśniowej można przygotować ze świeżych owoców lub używając np. wiśni w syropie. Rozcieńczony syrop zastąpi kompot.