Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te deserki z jagodami to wspomnienie dzieciństwa w trochę „podkręconej” wersji, bo kto z nas nie pamiętałby kaszki manny gotowanej na gęsto? Podawanej często z owocami albo z cynamonem? Zobacz, jak może wyglądać kaszka z jagodami i kilkoma innymi dodatkami, które sprawią, że będzie pełnoprawnym deserkiem gotowym dla gości :) Podane składniki wystarczą na 4 porcje po pojemników 120 ml.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 43
0
10
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 43
0
10
0
0
REKLAMA
Desery
Deserki z jagodami
slodkisentyment
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na kaszkę:
- 400 ml mleka
- 1 szczypta soli
- 3,5 łyżki kaszy manny (45g)
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 łyżki cukru pudru
Składniki na warstwę czekoladową:
- 50 g czekolady (ulubionej)
- 50 ml śmietanki
- 1 łyżeczka miodu
Składniki na frużelinę jagodową:
- 250 g jagód (mogą być mrożone)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
- ½ łyżki cukru pudru (lubi więcej, do smaku)
Składniki na chrupkę:
- 50 g czekolady mlecznej lub ciemnej
- 1 łyżka oleju
- 25 g płatków kukurydzianych
- 1 garść ulubionych orzechów
Sposób przygotowania:
1
Zaczynam od ugotowania kaszki. Mleko, sól i wanilię wlewam do rondelka i zagotowuję, a następnie wsypuję powoli kaszę cały czas mieszając rózgą. Gotuję na średnim ogniu, aż kaszka zgęstnieje, cały czas mieszam. Odstawiam do przestygnięcia na 10 minut, a następnie dzielę jeszcze ciepłą kaszkę na 4 pojemniczki, które wstawiam do lodówki.
2
Teraz przygotowuję warstwę czekoladową. Śmietankę podgrzewam w małym garnuszku, wkruszam do niej czekoladę i dodaję miód. Odstawiam na chwilkę, aż czekolada się rozpuści, a następnie mieszam do połączenia się składników. Przestygniętą czekoladę wykładam na kaszkę. Deserki ponownie wędrują do lodówki.
3
Następnie zabieram się za frużelinę jagodową. Jagody umieszczam w garnuszku, dodaję sok z cytryny i cukier puder i podgrzewam, aż jagody puszczą sok. Następnie mąkę ziemniaczaną wsypuję do kubeczka, dodaję 30 ml zimnej wody, mieszam, dodaję 2 łyżki gorących jagód, ponownie mieszam i wlewam do pozostałych jagód. Całość dokładnie mieszam i gotuję na małym ogniu, aż jagody zgęstnieją. Kiedy jagody przestygną, umieszczam je w pojemniczkach, na czekoladzie. Deserki wstawiam do lodówki i przygotowuję chrupkę.
4
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dodaję do niej olej i mieszam. Kiedy czekolada dobrze przestygnie, dosypuję do niej rozkruszone płatki kukurydziane i posiekane orzechy. Całość mieszam i wykładam na płaski talerz, który wcześniej wykładam folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Chrupkę rozprowadzam równomiernie i talerz wstawiam do lodówki. Kiedy chrupka zastygnie, łamię ją na małe kawałki. Wyciągam deserki z lodówki i posypuję je chrupką. Na koniec możecie dodać jeszcze jakiś akcencik – u mnie to kilka jagód na wierzchu. Deser z jagodami gotowy. Smacznego :)