Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Malinowy puszek

15.07.2024 Odsłon: 2560
5.0 (7 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Malinowy puszek to fantastyczna propozycja na lekki deser w środku upalnego lata. Jego przygotowanie nie sprawi kłopotu nawet początkującemu adeptowi cukiernictwa, a smak rozpieści podniebienia wszystkich gości.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica: 26 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 986

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4266

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 633

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 980

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3911

60 min
26

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 799

>60 min
4
Ciasta
Malinowy puszek
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 pudełka herbatników czekoladowych (lub klasycznych)
  • 1 kg białego sera z wiaderka
  • 2 galaretki przezroczyste
  • 100 g białej czekolady
  • 200 g mleka skondensowanego słodzonego (płynnego)
  • 2 galaretki malinowe
  • 200-300 malin świeżych lub mrożonych
Sposób przygotowania:
1

Dno tortownicy (26 cm) wysmaruj masłem i wyłóż herbatnikami. Jeśli będzie taka potrzeba, połam je na mniejsze fragmenty. Dodatkowo możesz zabezpieczyć tortownicę zawijając ją szczelnie folią od zewnątrz. Galaretki owocowe rozpuść w 600 ml wrzątku i odstaw, aby zaczęły gęstnieć. Przezroczyste galaretki rozpuść w 400 ml wrzątku i także odstaw. Do rozpuszczonych galaretek przezroczystych dodaj drobno posiekaną białą czekoladę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodny płyn. Zostaw do przestudzenia.

2

Biały ser przełóż do dużej miski, dolej mleko skondensowane i wymieszaj całość szpatułką. Dostosuj ilość słodzonego mleka do swoich preferencji słodkości. Do powstałej masy dolewaj cienką strużką przestudzoną czekoladę z galaretką i ponownie wymieszaj do połączenia. Możesz poczekać kilka minut, aż masa zacznie gęstnieć i dopiero wtedy przelej ją do tortownicy. Wyrównaj wierzch i wstaw blaszkę do lodówki na ok. 30 minut do wstępnego schłodzenia.

3

W tym czasie umyj i osusz owoce. Jeśli używasz mrożonych, rozmroź je odpowiednio wcześniej i odsącz na sicie. Schłodzony deser wyjmij z lodówki, rozsyp maliny i zalej galaretką. Ponownie wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny.

4

Malinowy puszek podawaj zawsze schłodzony. W towarzystwie filiżanki cappuccino lub szklanki lemoniady.