Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam po dłuższej przerwie. Sezon na truskawki więc u mnie moja wersja lodowca. Mak i marcepan łączą się idealnie do tego truskawka i kawa. Wszystko idealnie współgra. W czasie dłuższej przerwy zdrowotnej odkryłam " talent" w malarstwie. W tle moja miniaturka obrazu. Mam nadzieję że zostanę z Wami na dłużej, bo brakowało mi kucharzenia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szare kluski z surowych ziemniaków okraszone boczkiem i cebulką
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i to nie byle jakie b...
Odsłon: 5150
7
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 421
3
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 2287
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szare kluski z surowych ziemniaków okraszone boczkiem i cebulką
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i to nie byle jakie b...
Odsłon: 5150
7
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 421
3
Dania główne
Kapusta na ciepło
Kapusta na ciepło - prosty, domowy dodatek do obiadu, który świetnie smakuje...
Odsłon: 2287
9
6
REKLAMA
Ciasta
Marcepanowo-makowy lodowiec
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- marcepan 120 g
- śmietana 36 % 400 ml
- mleko 3,2 % 150 ml
- gotowany mak zmielony z cukrem 30 g
- cukier 30 g
- żelatyna uniwersalna 12 g + 50-60 ml gorącej wody
- biszkopty ok. 180 g
- lekko słodzony napar w kawy inki ok. 250 ml
- truskawki ok. 500 g
- galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 22 cm. Napar kawowy ostudzić. Truskawki przepołowić. Krem. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie. Mleko z małymi kawałkami marcepanu podgrzewamy, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy cukier, mak i mieszając gotujemy 2-3 minuty. Zdejmujemy z ognia wlewamy płynną lekko ciepłą żelatynę. Mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy do przestygnięcia, ale nie do lodówki. Śmietanę ubijamy nie do końca na sztywno. Stopniowo dodajemy do przestudzonej masy marcepanowej. Dokładnie mieszamy. Biszkopty maczamy w kawie. Naprzemiennie układamy biszkopty, masę i połówki truskawek. Schładzamy w lodówce. Gotujemy galaretkę, studzimy. Na cieście układamy połówki truskawek i zalewamy zimną galaretką. Schładzamy.