Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z malinowym musem na kakaowym spodzie. Tak delikatny, że po prostu rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 408
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2556
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 408
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2556
9
REKLAMA
Ciasta
Marmurkowy sernik malinowy
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mus malinowy: 400g mrożonych malin
- 100g cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 1 kopiata łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 3 łyżki soku cytrynowego
- Kruche ciasto: 150g mąki pszennej
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 100g cukru
- 1 op. cukru waniliowgo
- 100g miękkiego masła
- Masa serowa: 500g serka mascarpone
- 600g serka twarogowego typu Philadelphia
- 100g śmietany kremówki
- 5 jajek (M)
- 100g cukru
- 50g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka startej skórki cytrynowej
Sposób przygotowania:
1
Maliny, cukier i cukier waniliowy wymieszać w garnku i cały czas mieszając zagotować aż cukier się rozpuści. Przetrzeć przez sito do garnka, w którym się gotowały. Skrobię wymieszać z sokiem cytrynowym i wymieszać z przetartymi malinami i ponownie zagotować cały czas mieszając. Ostudzić.
2
Formę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 200 stopni.
3
Składniki na ciasto zagnieść, aby powstała kruszonka. Ciastem wyłożyć dno tortownicy, przycisnąć łyżką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 10 minut. Wyciągnąć, lekko ostudzić.
4
Serki, śmietanę i jajka zmiksować, dodać cukier, skrobię i skórkę cytrynową. Masę wyłożyć na podpieczony spód. Na wierzchu delikatnie wylać przetarte maliny i widelcem zrobić marmurek. Ciasto wstawić ponownie do piekarnika i piec kolejne 10 minut. Następnie zredukować temperaturę do 160 stopni i piec następne 45 minut. Po upieczeniu zostawić na 10 minut w piekarniku z uchylonym drzwiczkami, potem wyjąć i ostudzić. Smacznego :)