Smaker
Sezon na dynię

Marmurkowy sernik na zimno

26.08.2021 Odsłon: 491
5.0 (1 oceny)
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Sernik na zimno z delikatną nutką mięty jest pyszny i orzeźwiający. Rewelacyjnie smakuje w upalne dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10990

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3986

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42659

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 470

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 314

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 421

>60 min
5
Ciasta
Marmurkowy sernik na zimno
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ser z wiaderka 1 kg
  • serek mascarpone 25 dag
  • galaretki agrestowe 3 opakowania
  • galaretka brzoskwiniowa 1,5 opakowania
  • cukier 2-3 łyżki
  • cukier z wanilią 1 łyżka
  • borówka amerykańska 1 szkl
  • jeżyny 1/2 szkl
  • syrop z mięty 2-3 łyżki
  • ciasteczka hit 12 szt
  • maliny i borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 600 ml gorącej wody, odłożyć do stężenia. Na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm ułożyć ciasteczka.

2

Jeżyny i borówki wsypać do garnka, dodać cukier, 1-2 łyżki wody, rozgotować, wymieszać cukrem z wanilią, przetrzeć przez sito, oziębić.

3

Galaretki agrestowe rozpuścić w 200 ml wrzącej wody, lekko przestudzić. Ser biały i serek mascarpone zmiksować z galaretką agrestową, podzielić na dwie części. Jedną część wymieszać z syropem miętowym i wyłożyć na ciasteczka do przygotowanej tortownicy.

4

Drugą połowę masy serowej wymieszać z przecierem owocowym.

5

Wylać na białą warstwę, delikatnie zamieszać szpatułką, odłożyć do stężenia.

6

Na schłodzony sernik ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową.

7

Sernik pokroić po całkowitym stężeniu.