Smaker

Marmurkowy sernik na zimno

26.08.2021 Odsłon: 492
5.0 (1 oceny)
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Sernik na zimno z delikatną nutką mięty jest pyszny i orzeźwiający. Rewelacyjnie smakuje w upalne dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3756

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2113

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2590

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5559

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1537

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5574

60 min
8
Ciasta
Marmurkowy sernik na zimno
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ser z wiaderka 1 kg
  • serek mascarpone 25 dag
  • galaretki agrestowe 3 opakowania
  • galaretka brzoskwiniowa 1,5 opakowania
  • cukier 2-3 łyżki
  • cukier z wanilią 1 łyżka
  • borówka amerykańska 1 szkl
  • jeżyny 1/2 szkl
  • syrop z mięty 2-3 łyżki
  • ciasteczka hit 12 szt
  • maliny i borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 600 ml gorącej wody, odłożyć do stężenia. Na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm ułożyć ciasteczka.

2

Jeżyny i borówki wsypać do garnka, dodać cukier, 1-2 łyżki wody, rozgotować, wymieszać cukrem z wanilią, przetrzeć przez sito, oziębić.

3

Galaretki agrestowe rozpuścić w 200 ml wrzącej wody, lekko przestudzić. Ser biały i serek mascarpone zmiksować z galaretką agrestową, podzielić na dwie części. Jedną część wymieszać z syropem miętowym i wyłożyć na ciasteczka do przygotowanej tortownicy.

4

Drugą połowę masy serowej wymieszać z przecierem owocowym.

5

Wylać na białą warstwę, delikatnie zamieszać szpatułką, odłożyć do stężenia.

6

Na schłodzony sernik ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową.

7

Sernik pokroić po całkowitym stężeniu.