Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na zimno z delikatną nutką mięty jest pyszny i orzeźwiający. Rewelacyjnie smakuje w upalne dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1035
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 942
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1035
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 942
2
2
REKLAMA
Ciasta
Marmurkowy sernik na zimno
Rena1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ser z wiaderka 1 kg
- serek mascarpone 25 dag
- galaretki agrestowe 3 opakowania
- galaretka brzoskwiniowa 1,5 opakowania
- cukier 2-3 łyżki
- cukier z wanilią 1 łyżka
- borówka amerykańska 1 szkl
- jeżyny 1/2 szkl
- syrop z mięty 2-3 łyżki
- ciasteczka hit 12 szt
- maliny i borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę brzoskwiniową wymieszać w 600 ml gorącej wody, odłożyć do stężenia. Na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm ułożyć ciasteczka.
2
Jeżyny i borówki wsypać do garnka, dodać cukier, 1-2 łyżki wody, rozgotować, wymieszać cukrem z wanilią, przetrzeć przez sito, oziębić.
3
Galaretki agrestowe rozpuścić w 200 ml wrzącej wody, lekko przestudzić. Ser biały i serek mascarpone zmiksować z galaretką agrestową, podzielić na dwie części. Jedną część wymieszać z syropem miętowym i wyłożyć na ciasteczka do przygotowanej tortownicy.
4
Drugą połowę masy serowej wymieszać z przecierem owocowym.
5
Wylać na białą warstwę, delikatnie zamieszać szpatułką, odłożyć do stężenia.
6
Na schłodzony sernik ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową.
7
Sernik pokroić po całkowitym stężeniu.