Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na świątecznym stole nie może zabraknąć fantastycznie przybranego, bajecznego, mega słodkiego mazurka. Mazurek ma kruchy, delikatny spód, posmarowany jest masą kajmakową i kremem pomarańczowym. Jest pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Napoje
Koktajl śliwkowo jabłkowy
Prosty i szybki koktajl śliwkowo jabłkowy. Idealny na drugie śniadanie lub po...
Odsłon: 55
2
Dania główne
Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami
Smaczny obiad z dodatkiem młodej kapusty, ziemniaków oraz kurczaka.
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 1194
2
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 58
3
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 238
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Napoje
Koktajl śliwkowo jabłkowy
Prosty i szybki koktajl śliwkowo jabłkowy. Idealny na drugie śniadanie lub po...
Odsłon: 55
2
Dania główne
Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami
Smaczny obiad z dodatkiem młodej kapusty, ziemniaków oraz kurczaka.
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 1194
2
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 58
3
Dodatki
sos z twarogu i bazylii
Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...
Odsłon: 238
1
5
REKLAMA
Ciasta
Mazurek pomarańczowo - kajmakowy
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 180g masła
- 50g cukru pudru
- 2 żółtka
- Szczypta soli
- Krem:
- 100g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 280g konfitury brzoskwiniowej
- 1 puszka gotowej masy kajmakowej
- Bułka tarta do posypania formy
- Masło do wysmarowania formy
- Kilka kostek białej czekolady
- Orzechy włoskie
Sposób przygotowania:
1
Połączyć mąkę pszenna i ziemniaczaną z solą i cukrem pudrem. Dodać zimne masło (zetrzeć na tarce lub posiekać nożem). Dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Z ciasto uformować kulę i włożyć je do lodówki na około 30min.
2
Formę (ja wykorzystałam formę na tarte o średnicy około 25cm, ale ciasto można rozwałkować na prostokąt albo inny kształt, np. jajko) posmarować masłem i poruszyć bułka tartą. A następnie wyłożyć na nią ciasto (na spód formy oraz na boki na wysokość około 1cm). Ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec ok. 20 minut aż nabierze złotego koloru. Następnie zostawić do wystudzenia – ciepłe ciasto może popękać.
3
W rondelku wymieszać skórkę pomarańczową, konfiturę i 50ml wody. Doprowadzić do wrzenia i dusić około 10min. Po czym pozostawić do przestygnięcia. Zimny spód posmarować masą kajmakową, a następnie kremem pomarańczowym. Wierzch udekorować orzechami włoskimi oraz rozpuszczona w kąpieli wodnej czekoladą. Wielkanocne łakocie maja nie tylko doskonały smak, ale są też prawdziwą ucztą dla oczu.