Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mazurek ma kruchy, delikatny spód, posmarowany jest delikatnym kremem na bazie serka. Ciasto jest mało pracochłonne, a efektowne i smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną
Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...
Odsłon: 2933
7
9
Przetwory
Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą
Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.
Odsłon: 882
5
Desery
Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D
Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyr...
Odsłon: 2425
5
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6746
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną
Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...
Odsłon: 2933
7
9
Przetwory
Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą
Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.
Odsłon: 882
5
Desery
Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D
Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyr...
Odsłon: 2425
5
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6746
8
REKLAMA
Ciasta
Mazurek z serem i dżemem
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto kruche:
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 200 g masła
- 400 g mąki (plus do podsypania)
- olejek waniliowy
- 100 g cukru
- 1 słoik dżemu truskawkowego
- 300 g sera białego
- skórka starta z 1 pomarańczy
- cukier do smaku
- 1 jajko
- Cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy kruche ciasto - mąkę odmierzamy i przesiewamy, dodajemy cukier, olejek waniliowy, oraz siekamy masło. Gdy masło będzie w drobnych kawałkach, dodajemy jajko i żółtka. Szybko wyrabiamy ciasto, w razie konieczności lekko podsypujemy mąką. Ciasto dzielimy na pół. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i połową ciasta. Ciasto podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min.
2
W międzyczasie ser miksujemy z jajkiem, skórką z pomarańczy i cukrem. Podpieczone ciasto smarujemy dżemem, na nim wykładamy ser. Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy na grubość 0,5cm i kroimy w wąskie pasy, które następnie układamy na warstwie sera. Blaszkę ponownie wstawiamy do piekarnika i dopiekamy kolejne 30 minut, aż ciasto będzie rumiane. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.