Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Miekkie pierniczki

17.12.2015 Odsłon: 21197
5.0 (42 oceny)
>60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Ekspresowe w przygotowaniu, miękkie i pulchne pierniki. Z ciastem łatwo się współpracuje, drożdże nie są wcale wyczuwane. Polecam :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Minipączki z serka

Desery Minipączki z serka

Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...

Odsłon: 3965

30 min
18
smaker
smaker
Desery

Kruche faworki

Desery Kruche faworki

Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...

Odsłon: 1045

60 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Kofty jagnięce

Dania główne Kofty jagnięce

Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...

Odsłon: 237

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

zupa gulaszowa z lanymi kluskami

Zupy zupa gulaszowa z lanymi kluskami

pyszna rozgrzewająca i pożywna zupa gulaszowa w sam raz na zimowe dni. Przepi...

Odsłon: 501

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 34248

15 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Sałatki Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.

Odsłon: 578

15 min
9
Ciasta
Miekkie pierniczki
Autor:
sereberko80
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 4 szkl.
  • cukier puder 1 szkl.
  • soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki
  • przyprawa korzenna 1 op. (2 dag)
  • masło 10 dag
  • miód 3 czubate łyżki
  • drożdże świeże 5 dag
  • jajko 1
  • dodatkowo 1 jajko do posmarowania pierników
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, lekko przestudzić, następnie wkruszyć drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać skłądniki płynne i jajko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (jeśli będzie zbyt suche dodać 1-2 łyżki zimnej wody). Rozwałkować (można podsypać odrobiną mąki) na grubość ok. 1cm (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Posmarować rozmąconym białkiem, piec około 8-10 minut (nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 185°C. Upieczone pierniki należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Z tych proporcji wychodzi ok. 60 pierników.

2

Można dowolnie udekorować. Smacznego :-)