Smaker

Mini serniczki na patyku

05.05.2022 Odsłon: 3336
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 15-05-2022

>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Prawdziwy hit na słodkim stole! Mini serniczki na patyku oblane czekoladą, udekorowane sezonowymi owocami oraz orzechami to rewelacyjny pomysł, aby zaskoczyć gości czymś wyjątkowym! Tymi serniczkami wprawisz w osłupienie nie tylko dorosłych ale przede wszystkim dzieci! Idealnie sprawdzą się na imprezę urodzinową, chrzciny czy Komunię Świętą bądź na niedzielne popołudnie do kawy!

Potrzebne przybory kuchenne

Robot kuchenny patyczki do lodów

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2533

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 770

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3027

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102012

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1121

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6400

30 min
8
Ciasta
Mini serniczki na patyku
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • 1¼ szkl mąki pszennej
  • ⅓ szkl cukru pudru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 85g zimnego masła
  • 1 łyżka śmietany 18%
Masa serowa
  • 700g twarogu sernikowego
  • 200ml śmietany 36%
  • ¾ szkl cukru
  • budyń waniliowy bez cukru
  • 5 jajek
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
  • czekolada mleczna
  • czekolada gorzka
  • czekolada biała
  • olej kokosowy
  • posypki
  • orzechy
  • pistacje
  • owoce(truskawki,maliny, jagody)
Sposób przygotowania:
1

Przesianą mąkę łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, żółtkiem oraz startym na małym oczku masłem. Siekamy nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Wałkujemy. Wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nadmiar ciasta odcinamy. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C przez ok. 15-18 minut na złoty kolor.

2

Wszystkie składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Miksujemy tylko do połączenia. Masę wylewamy na podpieczony spód. Pieczemy w 160° przez godzinę. Sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami do wystudzenia, następnie scladzamy w lodówkę całą noc.

3

Schłodzony sernik wyciągamy z formy, przekładamy na deskę wyłożona papierem. Dzielimy na 12-ście części. Do każdego trójkąta wbijamy delikatnie patyczki. Wkładamy do zamrażarki na około 4godz.

4

Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali, dodajemy odrobinę oleju i mieszamy. Mini serniczki zanurzamy w czekoladzie odrazu dekorujemy i przekładamy na podkład.

5

*Szklanka o pojemności 250ml •Nie podgrzewamy ponownie czekolady z olejem, ponieważ się spali. Użyłam: •około 200g czekolady białej •około 350g czekolady mlecznej •około 50g czekolady gorzkiej •na każde 200g czekolady użyłam 1 łyżkę oleju kokosowego