Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 9364 08.12.2021

Miodownik z masą grysikową

5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zostawić go na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto pistacjowe z pianką z mango.

Ciasta Ciasto pistacjowe z pianką z mango.

Pięknie pachnące pistacjami ciasto, rozpływająca się w ustach pianka z mango,...

Odsłon: 495

60 min
6
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 131

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 284

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 505

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 44674

15 min
40
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepszy schabowy

Dania główne Najlepszy schabowy

Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...

Odsłon: 1729

15 min
5
Ciasta

Miodownik z masą grysikową

Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • ¾ szklanki cukru
  • 4 łyżki zimnej wody
  • Pół szklanki mąki pszennej
  • Pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
  • .
  • ½ kg mąki
  • pół szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki śmietany
  • .
  • ½ l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek grysiku
  • 1 kostka masła (może być ½ kostki masła i ½ kostki margaryny)
  • .
  • Pół kostki margaryny
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka
  • .
  • 1 słoik powidła śliwkowego
  • Sok z cytryny
  • Ozdoby cukrowe

Sposób przygotowania:

1

Połączyć wszystkie składniki na ciasto i zagnieść szybko na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkować cienko na rozmiar blaszki (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20). Rozwałkowane ciasto przełożyć, każdą część osobno, na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Piec po kolei w piekarniku nagrzanym do temp 180'C przez około 15-20 minut. W tym czasie ciasto powinno ładnie zbrązowieć. Upieczone placki odstawić do ostygnięcia. Przygotować ciasto na biszkopt. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać wszystkie składniki i wymieszać. Piec, w tej samej formie co ciasto kruche, w temp. 180st przez około 30min. Mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć ze sobą i doprowadzić do wrzenia. Dodać grysik i zagotować, dokładnie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Kaszę gotować do momentu aż zgęstnieje, a na wierzchni pojawią się powietrzne pęcherzyki. Ugotowaną kaszę odstawić do ostygnięcia. Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, grysiku. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna. Ciasta miodowe posmarować powidłem śliwkowym. Na jeden blat z powidłem nałożyć połowę masy grysikowej, przykryć biszkoptem, nasączyć go sokiem z cytryny i wyłożyć pozostałą część masy grysikowej. Na koniec przykryć drugim blatem miodowym tak, aby powidło stykało się z masą. Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i dowolnie udekorować – mielonymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub ozdobami cukrowymi.